今日立秋。
按照氣候的平均溫度來劃分季節的標準，連續5天平均溫度低於22℃才算是秋天。
但立秋之後全國各地往往還是暑氣難消，近幾天廣東各地依舊是炎熱天氣為主，距離真正的“入秋”還有一段距離。
立秋三候
初侯涼風至 | 立秋後，我國許多地區開始刮偏北風，偏南風逐漸減少，帶來涼意；
二侯白露降 | 晝夜溫差大，空氣中的水蒸氣在早晨容易形成露珠；
三侯寒蟬鳴 | 這時候溫度適宜，蟬在樹上鳴叫，似乎在昭示炎夏漸漸過去。
立秋習俗
茂名吃芋頭
在茂名，人們在立秋這天會吃芋頭，有“立秋不吃芋頭容易腳抽筋”的說法，所以大家會煮芋頭飯或者芋頭糖水。
客家“打餈粑”
在梅州等客家之地，立秋這天會“打餈粑”。選用好糯米，先蒸成半乾的熟飯，然後倒進臼裡做成糯米糊，搓成小團後加上芝麻、碎花生等材料，就做成了餈粑。
汕尾吃“立秋茶”
在汕尾城區和順村，村民左鄰右舍圍在一起吃“立秋茶”。“立秋茶”的材料多種多樣，一般以蔬菜瓜果、米粉絲、瘦肉、赤豆，搭配豬骨湯或者茶水，風味別具一格。
佛山“出秋色”
在立秋之後，佛山會辦“出秋色”，即是民間工藝展演，作為慶祝秋季豐收的盛會。
圖源佛山新聞網
立秋不大適合繼續清熱，需向“潤燥”過渡。應該適量多吃新鮮的蔬果，例如蓮藕、胡蘿蔔、香蕉、梨、馬蹄等，也可吃些雞鴨鵝等肉類，補充蛋白質營養。
大鰲蓮藕
新會大鰲鎮地處西江流域，土地肥沃、水網縱橫，種植蓮藕的歷史超100年。新會大鰲蓮藕一年兩造，第一造的一般在7、8月上市，較為脆爽清甜，第二造從農曆八月十五前後持續到年底，較為細膩、富含粉質，口感從脆變“松”，更適合煲湯。
東平蓮藕
色澤棕黃，粗大而有結節，粉質多，產地多為近海的自然村，土質帶沙、土壤肥沃，使得東平蓮藕格外脆嫩爽口。
陽山洞冠梨
果實碩大，最重可達7斤左右；皮薄肉厚，果肉潔白脆嫩，果汁充盈、鮮甜，帶有蜜香；果核細小，石細胞少，剖開不易變色。
清遠烏鬃鵝
清遠地區特有的品種，與其他鵝種最大的區別是骨細肉嫩，胸肌處和皮下的脂肪含量少，食之不膩。
洪冠益智雞
信宜洪冠鎮被譽為“南藥之鄉”，村民將益智仁搗碎與穀物混合在一起給雞餵食，益智雞肉質緊實而嫩滑，做成益智花蒸雞尤其鮮香美味。
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