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这个时节正是玉米成熟的时候，趁着玉米还未完全成熟，去地里掰下几穂，回来煮着吃，吃的时候加些它，一出锅就抢完了！
玉米
玉米是最常见的五谷杂粮，它含有丰富的膳食纤维，对人体肠胃的蠕动有很好的帮助，可缓解便秘，同时，玉米中含有丰富的不饱和酸、维生素E等多种活性物质，能够在一定程度上为我们的血管做好清理的作用，如果经常食用玉米还能起到减肥的作用！
玉米
最新研究发现，玉米种含有一种抗癌因子--谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性，同时玉米中所含的纤维素是一种不能为人体吸收，可降低人体肠道内致癌物质的浓度，并减少分泌毒素的腐殖在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率！
玉米
在我们生活中最常见的玉米的做法就是排骨玉米汤、水煮玉米等，无论怎样做玉米如果加入一点碱性物质，如小苏打，就不会让玉米中的一些营养物质挥发出来，食用起来也就更加的美味、营养！
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