進入夏季，天氣很熱，很多人都沒有了食慾。在這炎熱的夏天裡，除了平常的飯菜，根據季節做幾份有營養的湯類，是給大人孩子增加胃口，很不錯的選擇。
今天我們介紹的這碗湯，女人喝了能夠美容養顏，孩子喝了有精神，富含膠原蛋白，美味可口，非常值得家庭試做。
趕緊跟我來一起看一下，這個湯怎麼做吧。
第一步：準備新鮮的花生、板栗、香菇、瘦肉，正經的雞爪，分別在清水裡面清洗乾淨，去掉雜質。
第二步：雞爪放入鍋中，加入料酒，兩片姜，溫水焯水，撇去浮沫，然後用冷水洗淨備用。
第三步：把雞爪平放入煲湯鍋中，倒入清洗好的板栗，花生，瘦肉。根據自己家人的食用量，加入適量的清水。
第四步：大火燒開後轉小火煲湯一個半小時，關火自然降溫。
第五步：根據個人的口味，加入少量的食鹽，調一下口味，盛入盤中，可以美美的享用了。
看上面的圖，雞爪已經稀爛，營養全部進入了湯裡，湯汁特別的鮮美有營養，富含膠原蛋白，比吃豬蹄還好，特別適合女人喝，有興趣的朋友可以試一下，為家人做上一碗，讓每個人品嚐一下。
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