近期，广西壮族自治区食品药品监督管理局组织抽检食糖、茶叶及相关制品、豆制品、罐头等4类食品49批次样品，抽样检验项目合格样品48批次，不合格1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检食糖样品13批次，不合格样品1批次；茶叶及相关制品样品11批次，豆制品样品13批次，罐头样品12批次，均未检出不合格样品。
不合格样品产品情况
（一）北海市海城区闽辉超市销售的标称“合浦县云秀冰糖加工场”生产的“多晶冰糖”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-01-12，规格：493克/袋），检出螨，标准规定不得检出。样品检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。
对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市、县（市、区）食品药品监管部门均已经依法进行处置。
冰糖中为何检出螨？
多数螨体形甚小，一般为 0.1cm 至数毫米。环境中常有多种螨类存在，食糖里的螨属于粉螨。《食品安全国家标准食糖》（GB 13104-2014）规定，食糖中不得检出螨。人若直接食入被螨虫污染的食品，可能引起不同程度的腹痛、腹泻。老人、幼儿若直接食用有螨虫的白糖，可因呛咳使螨虫入肺，诱发哮喘、咯血，并发肺炎、支气管炎等呼吸道疾病。
本次监督抽检发现1批次食糖样品检出螨的情况，可能的原因为食糖在加工、运输、储藏过程中操作不当，或放置时间过长受到螨虫污染。
冰糖存储不当易生螨
应如何放置保存？
1
冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。
2
如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
3
如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。
提醒：冰糖应放在通风透气性强的地方保存，最好放在冰箱里保存的时间更长。冰糖还很容易滋生细菌，因此存放太久的糖不要生吃，应煮开后食用。
两招挑选优质冰糖
1
观察其外状：一般说来，看起来晶粒均匀，色泽微黄或清亮雪白，半透明，有结晶体光泽，无明显杂质的冰糖质量较好。当然，也并非颜色越白越好，因为越洁白的说明加工的过程越多，太精了并不是最好的冰糖。微黄的自然结晶的塔冰往往更为自然；而质量较差的冰糖则往往发黄、发暗，这很可能是因为冰糖受潮所致。
2
闻其气味：选购冰糖时还应闻闻气味，避免卖到有异味的产品。
为了确保小伙伴们舌尖上的安全，同时震慑和打击违法生产经营行为，我们坚持每周组织食品安全监督抽检，并及时公布抽检结果。
如果您在生活中遇到食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械相关问题，请及时拨打12331进行投诉举报。
点击
查看公告原文
閱讀更多 貴港市港南食藥監管局 的文章
