有種花，在我們生活中很常見，不僅在路邊，公園，或者農家小院都可以見到它的身影，這種花不僅常常用作景觀佈置，還是一種重要的藥材，還可以泡水喝，效果還很好，味道也不錯，它是什麼呢？它就是我們身邊的菊花
菊花
菊花是中國十大名花之一，也是花中四君子（梅蘭竹菊）之一，同時也是世界四大名花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一。陶淵明的“採菊東籬下，悠然見南山”的名句。讓我們對菊花的品性有了更深刻的認識
菊花
菊花不僅能入藥治病，久服或飲菊花茶還能令人長壽。菊花還可以做成精美的佳餚。“菊花肉”是經過長期摸索製作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮製的白嫩豬肉加工製成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口裡葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養豐富
菊花
菊花不僅美味營養，入藥還有諸多良效
1菊花可用於風熱感冒或者溫病初起
菊花
菊花常用於治療風熱感冒，或溫病初起，溫邪犯肺，發熱、頭痛、咳嗽等病症，常常與性能功用相似的桑葉相須為用，並常配伍連翹、薄荷、桔梗等，如桑菊飲（《溫病條辯》）。
2、菊花常常用於肝陽上亢引起的眩暈
眩暈
菊花性寒，入肝經，能清肝熱、平肝陽，常用治肝陽上亢，頭暈目眩，每與石決明、珍珠母、白芍等平肝潛陽藥同用。若肝火上攻而眩暈、頭痛，以及肝經熱盛、熱極動風者，可與羚羊角、鉤藤、桑葉等清肝熱、熄肝風藥同用，如羚角鉤藤湯（《通俗傷寒論》）。
3、眼睛乾澀赤痛
眼睛乾澀
菊花既能疏散肝經風熱，又能清洩肝熱以明目，故可用治肝經風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，治療前者常與蟬蛻、木賊、白殭蠶等疏散風熱明目藥配伍，治療後者常與石決明、決明子、夏枯草等清肝明目藥同用。若肝腎精血不足，目失所養，眼目昏花，視物不清，又常配伍枸杞子、熟地黃、山茱萸等滋補肝腎、益陰明目藥，如杞菊地黃丸（《醫級》）。
4、瘡癰腫毒
眼睛乾澀
菊花常與金銀花、生甘草同用，如甘菊湯（《揣摩有得集》）
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