說到“拉”，不少人都會有便秘的困擾。
排便兩分鐘，蹲坑半小時
相信這種體驗一定很痛苦吧
年年月月都便秘，自己為何老便秘？
膳食君帶你通過膳食告別通便煩惱！
你為什麼會便秘？1
飲食比較精細
大便是要受到腸子壓力反射才蠕動下去，最終形成的。但現代人的飲食往往都太精細了，精米白麵，蔬菜又吃的少。
如果食物中的纖維素和水份不足，對腸道就不能形成一定量的刺激。腸蠕動緩慢，不能及時將食物殘渣推向直腸，食物殘渣在腸內停留時間延長，水分被過多吸收而使糞便乾燥，因而難以排出。
建議：
1.每天吃夠一斤蔬菜：蔬菜含有豐富的膳食纖維。
2.主食三分之一換成粗糧：在米飯、粥里加入一些豆類、燕麥、小米等。
3.每日至少飲水1.5L。
2
缺乏鍛鍊
活動少，胃腸蠕動差，大便在腸道內待得時間就越長，水分吸收再次被腸道細胞吸收，大便就會變得更加乾燥不易排出。
建議：每週最好有150分鐘的中等強度的運動，比如快走、慢跑等。尤其對久病臥床、運動少的老年患者，動一動對便秘的改善更好。
3
不好好排便
緊張、壓力大、事情多，有便意了憋回去，時間久了就會沒便意。
建議：結腸活動在晨醒和餐後時最為活躍，建議在晨起或餐後2h內嘗試排便，排便時集中注意力。
4
支配腸子的神經比較差
比如腸壁上的粘膜層和肌層神經節細胞缺乏，就會共同導致腸功能紊亂，出現便秘問題。
便秘的分型1
熱秘
大便乾結，數日一行，小便短赤，心煩急躁或兼發熱，口乾口臭，腹脹腹痛，夜寐不安，舌紅苔黃，脈弦數。這是胃腸燥熱的表現。
2
氣秘
大便乾結，排便困難，胸悶脅脹，噯氣頻作，心煩易怒，舌稍紅苔薄白膩。這是氣機阻滯的症狀表現。
3
虛秘
大便乾結難以排出，心悸氣短，面色蒼白，頭暈目眩，周身倦怠，五心煩熱，兩目乾澀，舌淡或乾瘦而紅，苔薄白或少苔，脈沉細或細數。這是陽虛寒凝的症狀。
4
寒秘
大便幹或不幹，形寒怕冷，小便清長，口淡不渴，手足不溫，面色；青白，腰膝無力，腰腹冷痛，舌淡苔白，脈沉遲。
5
溼秘
大便黏膩難以排盡，便意頻頻，腹脹，胸脘痞悶，痰涎壅盛，頭暈睏倦，身重懶動，食慾不振，食後痞滿，舌胖苔厚膩，脈濡或滑。這是痰溼阻滯的症狀表現。
便秘期間這些不能亂吃！1忌辛辣刺激、溫熱性食物
便秘患者在飲食上禁忌的，常見的有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，還有羊肉、狗肉、牛肉、公雞肉、海馬、荔枝等溫熱性食物，進食後會加重胃腸燥熱，傷津耗液，使大便更加乾結，排便困難。
2忌易脹氣、不易消化的食物
常見的有甘薯、土豆、洋蔥等食物，這些食物在食入後就會產生胃腸脹氣，加重便秘患者腹脹、腹痛症狀。
3忌食柿子、蓮子、石榴等收澀性食物
因為這些食物都比較收斂固澀，便秘患者食入後可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
4忌食過甜的活乳類食物
太多的糖能減弱胃腸道的蠕動，便秘患者食用過多，則大便更難以排出，加重病情。不要喝牛奶，因為牛奶中含有鈣質，飲用過多，會使大便過於乾燥難以排出。
5禁忌飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料
因為各種酒類、咖啡都屬溫熱性質，這些都可耗傷腸道津液。導致大便乾結，加重便秘。而茶葉中所含的鞣酸有收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
6少吃高脂肪、高蛋白食物
高油脂食物如甜食，其脂肪含量高，膳食纖維含量低，且不易消化，嚴重影響腸道的蠕動。另外喜好肉食的便秘患者需注意，動物的蛋白同樣不易被消化的，因此在進食肉製品時，需把握分量，不能盲目地跟隨個人愛好胡吃海喝。
這些食物有助通便1蜂蜜
蜂蜜被用於通便，歷史悠久。蜂蜜能有效幫助人體消化，吸收並且加強新陳代謝，起到較好的潤腸通便的效果，每日清晨起床、睡前喝一杯蜂蜜水能有效預防便秘，幫助排毒養顏。
2莧菜
莧菜含有豐富的易被人體吸收的鈣質，並能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。莧菜還是低脂、低熱量的綠葉蔬菜，常常是減肥餐桌上的主角，其中的粗纖維可以促進腸蠕動，幫助輕身減脂，防止便秘。
3蘆筍
由於蘆筍低糖、低脂肪、植物纖維含量高，因此常被愛美女士們用於減肥食用。蘆筍中含有大量的水分與膳食纖維，還能有效軟化腸道中的糞便，減少便秘的發生。
4紫菜
紫菜中含有的粗纖維物質較難被人體胃腸所消化，食後可以使腸蠕動增加，大便通暢， 有利於體內有害物質的排洩。多食紫菜能幫助清除腸腔內積留的黏液、積氣和腐敗物，保持腸道健康。
5胡蘿蔔
胡蘿蔔可改善便秘，其中所含的β-胡蘿蔔素又可中和毒素。所以，可以將新鮮的紅蘿蔔打成汁，加上蜂蜜、檸檬汁等，既好喝又解渴，也有利於排毒。
便秘食療方法
（一）魔芋蜂蜜汁
主要食材：魔芋、蜂蜜
作用：改善久治不好的便秘情況
做法：
1.把魔芋用軋汁機軋出來汁
2.將魔芋汁放到鍋裡用小火烹製糊狀
3.裝到容器裡，用蜂蜜調製即可
溫馨提示：蜂蜜分涼性和熱性兩種，這道膳食使用涼性的蜂蜜治療便秘的效果更佳。
（二）黑芝麻梗米粥
主要食材：黑芝麻、梗米、花生（少量）
作用：補益肝腎、滋養五臟，改善肝腎不足、虛風眩暈及腸燥
做法：
1.先將黑芝麻炒後研細末備用，粳米淘洗乾淨備用
2.黑芝麻與粳米放入鍋內，加清水，旺火燒沸
3.改用小火煮至粥成，加少量花生碎即可
（三）菠菜梗米粥
主要食材：新鮮菠菜、梗米
作用：促進腸道蠕動、胰腺分泌，利於排便、幫助消化
做法：
1.將梗米、菠菜洗淨，菠菜切碎
2.先煮粳米粥，煮至將熟
3.加入菠菜，煮至沸騰即可
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