富阳街头遍地“土猪肉”,到底“土”不“土”?

富阳街头遍地“土猪肉”,到底“土”不“土”?

相信有不少的市民发现

最近富阳的大街小巷

突然冒出了许多卖“土猪肉”的商铺

虽然价格要比一般的猪肉贵

但生意还是异常火爆

那么这些猪肉到底

是不是货真价实的“土货”呢?

富阳街头遍地“土猪肉”,到底“土”不“土”?

带着这样的疑问,小布随着富阳区市场监管局以及区农林局一起去执法检查现场,走访富阳这些“土猪肉”商铺,一起去看看它们到底“土不土”?

富阳街头遍地“土猪肉”,到底“土”不“土”?

你买的土猪肉

可能和市场上卖的普通猪肉没啥区别

执法人员走访了新登土猪肉、湖源土猪肉、场口土猪肉等7家打着“土猪肉”招牌的商铺,仔细询问猪肉来源,检查猪肉是否新鲜,是否具备“双证双章”,即是否取得动物卫生监督机构的检疫合格证明和合格验讫印章,以及定点屠宰企业出具的肉品品质检验合格证和合格验讫印章。

富阳街头遍地“土猪肉”,到底“土”不“土”?

检查发现,5家商铺的猪肉来自自家规模化的养殖场,另外2家的猪肉分别从余杭金山屠宰场和富阳中心屠宰场进货,这些所谓的“土猪肉”与市场上卖的普通猪肉其实并没有很大的区别。

不过市场监管局负责人也说从整体情况来看还是比较不错的,经营户的营业执照、食品经营许可证包括从业人员的健康证,都是配备齐全的。但其中也发现了几个问题,包括卫生情况、食物的残余、猪肉的残余没有清理,以及索票索证不齐全。

“土猪肉”只是一种叫法

并没有统一的国家标准,难监管

富阳街头遍地“土猪肉”,到底“土”不“土”?

其实在很多消费者的意识里,土猪就是农村家庭饲养的,以蕃薯藤、玉米苗等青饲料为主食的猪,在品质和口味上更有保障。

而事实上,市场上销售的土猪都是企业或者老百姓的一种叫法,

并没有统一的国家标准,即使出现了挂着“土猪肉”招牌卖“非土猪肉”的情况,也很难监管。

农林局负责人说:大家认准的挂着“土猪肉”的牌子,跟市场上销售的,没有挂“土猪肉”牌子的,其实在质量上区别不是很大。也希望商家们不要都往“土”字上靠。作为一些养殖大户,还是打好自己的品牌,什么品种牌子的猪肉,自己申请注册商标,这样才能让消费者能够知道你这个猪肉是从哪里来的,哪里加工的,什么时候生产的,也让消费者能够放心。

最后

小布也提醒大家

擦亮双眼

别再追捧所谓的“土猪肉”啦

富阳街头遍地“土猪肉”,到底“土”不“土”?


分享到:


相關文章: