真善美 *^_^*🎉

我女兒三歲，兩歲之前的輔食都是分開單獨來做的。為了讓她吃好，當媽的我也是費盡心思，專門買了本寶寶輔食書來研究，結果發現太麻煩，每次要準備的材料太多了，索性放棄，自己開始來研究。

一歲的寶寶怎樣吃一日三餐才有營養呢？首先我們要知道一歲的孩子一日三餐的時間要儘量向大人的三餐來靠近，因為一歲到一歲半的時間是孩子把飯從輔食過渡到正餐的時間。一歲寶寶的應該是一天保證600毫升的奶，然後三頓正餐，可以根據孩子需要來增加點心。

具體怎樣來吃呢？一天三頓奶，早晚各一頓，中午睡醒了再吃一頓。三餐時間和大人一致，因為喝奶和吃飯的時間間隔會比較接近，所以要做到少食多餐。

我女兒一歲的飲食安排是這樣的：

早上起來一頓奶，八點鐘一個蒸雞蛋，各種蒸蛋，南瓜蒸蛋，橙子蒸蛋，蝦泥蒸蛋，或者蒸蛋上撒上肉鬆。總之換著口味，要不然孩子會吃膩。

十點半可以吃上一點水果，蘋果、橙子、香蕉只要孩子吃過的都可以。

十二點半，午餐。午餐要增加上蛋白質，各種肉沫煮麵條，紅肉白肉換著吃，不然老是一種肉類，和大人中午一樣，麵條、軟飯為主。

午睡後，起來喝頓奶。很多媽媽擔心孩子中午吃完沒怎麼活動就睡了，起來又要喝奶，怕寶寶積食。所以說媽媽們一定要觀察孩子，胃口好的孩子中午可以稍微多吃點，胃口差點的，適量少吃。但最好三餐的時間固定，給孩子養成良好的進餐時間。

晚餐六點半，喝蔬菜粥，或爛麵條，有時候配點水果。我女兒一歲時候也會吃點饅頭或者小餛飩。

晚上睡覺前半小時到一小時，喝睡前奶。

一歲寶寶的飲食原則應該是：每日飲食要營養均衡。蔬菜、水果、蛋奶、肉儘量都吃點。粗糧細糧搭配著吃，這裡的粗糧可以是土豆、紅薯、小米等，有些粗糧孩子不太好消化，比如糙米，紅米，還有一些豆類，可以先不吃。有人說含有草酸的綠葉菜不要給孩子吃，影響鈣的吸收。沒關係，可以先在水裡焯了在吃。這樣會去除草酸。

此外，一歲的寶寶可以家一點點鹽來進行調味，油脂也是一點點就可以，蔬菜可以根據自家孩子的咀嚼能力來剁成適合的大小。一歲的孩子是不能吃堅果的，但是堅果營養豐富，媽媽可以把堅果研磨成粉，拌在飯裡給孩子吃。

豌豆媽媽育兒

一歲寶寶一日三餐注意要點：

1.多吃綠葉蔬菜，綠葉蔬菜在所有蔬菜當中營養最全面。

2.每週吃2-3次水產類。

3.口味依然要清淡，能不加鹽以不加為宜。每週吃1-2次富含碘的食物即可，比如海苔、海帶等。

4.輔食需要漸漸取代奶的地位了，變成吃飯為主，奶為輔的模式，不過奶量依然要保證每天400-600ml，每天安排3頓正餐2頓加餐為宜。

寶寶1歲，可以算是一個里程碑了哈。這個階段寶寶各方面都開始迅速發育，營養更要跟上，我家寶寶從一歲開始感覺飛速發展，1歲前爬行都不是很快，1歲後才開始嗖嗖爬而且很快就會走了，認知也大升級，基本上你發出的指令她都能明白意思，吃飯上更是一直保持吃貨精神，給什麼都全盤接收哈。

營養餐如何搭配？

給大家一個超好用的方法，就是蘇蒂小騎老師自創的五筐搭配原則，即5種蔬菜4種穀薯主食類3種肉蛋水產豆類2種水果1種奶，簡單說就是每類食材是一個筐，裡面所提供的營養都不相同，如何給它們搭配起來就遵循54321原則，每天吃夠15種食材就完全可以滿足孩子生長髮育的需要。如果孩子還沒有吃上這麼多食材，那麼就42211，吃上10種也不錯哈。

舉例說明：

早餐：大米小米粥，韭菜雞蛋鮮蝦餅，獼猴桃

上午加餐：奶

午餐：紫薯米飯，小白菜肉丸湯，西紅柿炒雞蛋

下午加餐：奶，蘋果

晚餐：雞肉香菇胡蘿蔔餡小餛飩（麵粉也是一種主食）

上面蔬菜5種 主食4種，肉3種，水果2種，奶1種，是不是很好實現哈。當然，如果吃不夠這些也不用特別糾結，明天再多吃一點就好了，另外，也不是說每天都要不重樣，食材總有重複的時候啊，就是不要一週每天都一樣就好，寶寶也會吃膩吧哈哈。

怎麼樣，你學會了嗎哈，營養全面的搭配你一定可以的，加油哈。如果覺得對你有幫助請幫忙點贊關注吧，會持續給大家分享更優質的內容哈。

我是一對雙胞胎小吃貨的寶媽，育兒育己的路上希望同您一起學習成長。

帥帥育兒

我是兒科醫生魚小南，很高興能回答你的問題。

1歲多的寶寶，一日三餐基本上吃得跟大人一樣了，無非是油鹽的量要控制一下，儘量做到清淡少油少鹽，其他方面區別不大。

1歲多的寶寶，需要4大類食物：

1、肉類、魚類、禽類、蛋類；

2、奶製品；

3、水果和蔬菜；

4、穀物、土豆、米飯、麵包、麵條。

其中，奶製品不能吃太多，不然寶寶容易缺鐵，也會妨礙其他食物的攝入。不能超過總體食物量的40%，也就是每天不超過800毫升的奶（如果吃了奶酪等，奶量還要適當減少）。

其他幾類可以選派代表，一起出現在寶寶的一日三餐中，而非一窩蜂上（會吃不完且浪費銀子），具體吃哪種可以讓寶寶決定，但最好不要一直吃某一樣食物。

為了寶寶的生長髮育，1歲多還可以適當攝入一些膽固醇和脂肪，但2歲後就要慢慢減少脂肪攝入的比例。

總體原則，想讓寶寶吃得營養全面，最好的辦法就是飲食均衡，不挑食不偏食，同時控制零食的種類以及攝入量。

今日頭條年度優秀自媒體品牌、頭條健康金處方作者，年度健康頭條號。

兒科醫生魚小南

我家孩子快兩週了，關於孩子的營養問題我一直都很上心。從寶寶六個月加輔食開始就注重各種營養的搭配。下面分享一下我的經驗吧！

1.早餐。早餐宜清淡為主，如果吃的太油了，胃腸消化的慢，而血液一直集中在腸胃，會導致孩子一上午都沒有精神。我家早餐主要是小米粥+1個雞蛋，偶爾吃一小根鱈魚腸，改善下口味。如果不愛喝小米粥，可以喝米粉，但一定要選擇富含鐵的米粉。蛋黃是DHA含量最高的食物，所以要保證每天至少一顆雞蛋。

2.半上午，我家孩子是要加餐的。清湯煮掛麵，育嬰店裡賣的那種就可以，用蔬菜汁做成，五顏六色的，可以補充多種維生素，用筷子蘸上一點鹽，滴一滴香油、米醋調味，色香味營養俱全，寶寶吃的興高采烈。

3中午。1歲多的孩子可以跟著大人吃飯了，中午可以吃麵食。湯麵、撈麵、炒麵、炒餅、燴餅、烙餅……都跟著一起吃。不能做的太鹹，要多放菜。我家孩子最愛吃大米蒸飯了，炒幾個菜，葷素搭配，補充精蛋白和維生素，一週吃一兩次。我們到現在還沒讓孩子吃過海鮮，怕過敏，不敢嘗試。

4.下午睡醒後。這個時候是必須要喝奶粉的。雖然可以跟著大人吃飯了，但畢竟孩子還小，吸收能力沒那麼強，還有好多需要的營養是不能靠吃來得到的，必須由奶粉來補充。

5.晚飯。晚上活動少了，睡覺的時間多，胃腸也需要休息，所以晚飯也比較清淡，小米粥+饅頭+青菜，足以滿足寶寶了。

6.半夜要加奶粉，相信很多寶寶都會加餐。

特別要提醒大家:小孩子的腸胃畢竟還是很脆弱的，媽媽們不要一味追求營養全面而忽略了到底能不能消化吸收的問題，如果吃太多東西，很容易積食，家裡可以備上健胃消食片（兒童裝）或雞內金咀嚼片，可以有效緩解小兒積食，作用迅速且口感好，喂藥方便。

這只是我家餵養的一些實戰經驗，每個孩子體質不同，飲食習慣也不同，僅供參考。

藥事健康

1歲多寶寶正處在快速生長髮育期，對各種營養素的要求相對較高，同時，寶寶的身體的各項生理功能也在逐步發育完善。但是對外界不良刺激的防禦功能仍然比較弱，因此他們的一日三餐還不能吃的完全與成人相同，還需要特別關照。

那麼一歲多的寶寶要怎麼吃最營養最全面呢？

堅持少食多餐原則，給寶寶腸胃足夠時間消化和吸收。

一歲多寶寶的胃容量不大，為了寶寶能夠正常的消化吸收攝入的營養物質，應該堅持少量多餐原則。每天應該吃5-6餐，午餐和晚餐可以主要以軟飯或者面為主，配上蔬菜和肉類；上午下午的點心儘量選擇水果、饅頭、餅乾等健康食物；早餐可以考慮配方奶或母乳、雞蛋等食物，配方奶或者母乳做睡前點心。

另外需要注意：1歲多的寶寶要逐漸地從母乳或者配方奶為主餵養方式過渡到以食物餵養為主的方式了。所以在奶量方面家長要多加控制，逐步增加食物量的攝入。

選擇營養豐富又易消化的輔食食材，注意粗細搭配

此時期的輔食食材選擇還是要滿足“小容量大能量”的原則（輔食量不多但營養密度夠高），增加優質蛋白質、鐵質、鈣質、維生素等營養物質的攝入，以保證寶寶生長髮育的需要。此時期也可適當增加魚蝦類食物，多補充魚類脂肪有利於寶寶的神經系統發育。

對寶寶的輔食食材選擇也不要一味的選擇那些精細食物，要適量的攝入一些粗糧食物，以提供精細食物裡沒有的營養物，但要注意粗糧細作。

除此外，合理的輔食烹調方式、寶寶良好的進餐習慣和飲食規律也有助於寶寶吃得更好更全面。

簡單例舉下我家寶一歲多時候的一日食譜：

PS：具體的記得不太清楚，但大概也就是這樣子了。

早餐：配方奶、雞蛋或爛粥或小餛飩

上午點心：水果或小餅乾、小饅頭

午餐：肉類或魚類、菜湯、軟飯

下午點心：小餅乾或水果或配方奶

晚餐：和午餐一樣，或者麵條、爛粥

睡覺前：配方奶

包括現在我家寶也差不多是這樣子餵養，只是現在配方奶只有在睡前喝一次，早晚餐裡給寶多加了一兩樣菜，然後給添加的食物種類比之前多了些。但一天的安排就差不多這樣了，三餐外加點心。

我是在全職育兒路上越走越遠的傲嬌喵嗚，歡迎你們在評論裡分享你們的育兒小經驗。當然也非常歡迎你們給我點贊贊贊喲……

一隻傲嬌的喵嗚

推薦你一個一歲寶寶一天的飲食方案和注意事項，也可以根據自己的情況做適當調整。

一、主食：穀類（軟飯、粥類等）、麵食（麵條、面片、麵包、包子、饅頭、餃子、餛飩等）；

輔食：母乳/配方奶、白開水、水果汁、菜汁、菜湯、菜泥、碎菜末、肉湯、肉末（松）、肝泥、動物血、豆製品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小點心（自制蛋糕等）；

二、飲食安排：

6:00：母乳/牛奶或配方奶200ml，菜泥30g；

8:00：磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100-120ml，水果1-3片；

10:00：粥一小碗（加肉鬆、菜泥、菜末等），雞蛋半個，餅乾2塊/饅頭一小塊；

12:00：碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30-60克，溫開水/水果汁/菜汁/100-120毫升。

14:00：軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30-60克，雞蛋半個；

16:00：磨牙食品/小點心若干，水果1-3片，溫開水/水果汁/菜汁100-200毫升；

18:00：麵條/面片一小碗/小餃子3-5個/小餛飩5-7個，豆腐／動物血／肝末/肉末/碎菜末30-50克，肉湯50-100毫升。

20:00：饅頭/蛋糕/麵包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100-120毫升；

22:00：母乳/牛奶或配方奶200毫升。

三、特別提醒：

給寶寶添加輔食，應該慢慢來，不可一次性添加過多，必須在第一種輔食適應後，再添加第二種，不用擔心寶寶愛吃或不愛吃，最好不要從小給寶寶養成挑食的習慣。

四、這些東西不能吃

含汞較高的魚類：有些魚類尤其是海魚，含汞量較多，並且以甲基汞的形式積聚於魚體內，甲基汞會影響嬰幼兒的神經系統，選擇魚肉作為輔食時，應避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類，如劍魚、羅非魚、鯰魚、吞拿魚。

堅果：堅果一直被認為是容易引起過敏的食物之一，除了過敏，還容易在進食過程中造成窒息。據權威專家介紹，兒童的氣管寬度很窄，而支氣管的寬度就更窄了，因此，兒童如果嗆入堅果是很容易被卡到的，無論形態大小甚至咀嚼程度的差異都會導致不同程度的兒童氣管異物。一歲的孩子，可以將堅果磨碎拌到輔食裡。

蜂蜜：蜂蜜確實是一種營養豐富的滋補品，但是，一歲以下的嬰兒，是不能吃蜂蜜的。蜂蜜中可能含有微量的肉毒桿菌。嬰兒食入肉毒桿菌後會在腸道內繁殖產生毒素，由於嬰兒的肝臟解毒功能又差，容易引起肉毒桿菌性食物中毒。嚴重的會危及生命。

巧克力：不止1歲，8歲以下的兒童，都不建議吃巧克力！目前市面上的很多巧克力為“代可可脂”，含有反式脂肪酸，長期攝入不利於兒童健康，會引起肥胖症。

果凍：果凍的主要成分是水和卡拉膠，軟滑有彈性，稍不注意就有可能使小孩窒息而死，因此不建議嬰幼兒吃果凍。

五、怎樣的輔食更適合寶寶？

細糧不宜作為寶寶輔食，維生素遭到破壞，特別是減少了B 族維生素的攝入，會影響寶寶神經系統的發育。還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育，易導致近視。

輔食應逐漸多樣化，促進寶寶營養均衡。 不易消化和含有大量草酸的蔬菜不宜作為寶寶輔食。竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜宜避免，此外，纖維素太多的菜梗也不要給寶寶吃；菠菜、韭菜、莧菜等不適合的原因：含有大量草酸，不易吸收，且會影響鈣的吸收，會導致兒童骨骼、牙齒髮育不良。

六、好的輔食需要媽媽細心調配：

①易吃易消化。寶寶咀嚼和消化吸收能力還不強，所以食物除了本身要夠營養以外，也要容易吃。比如：南瓜、紅薯之類的

②營養密度高的食物。寶寶的胃容量很有限，他需要很多能量和營養素用於生長髮育。好的輔食能提供高的能量、優質的蛋白質和豐富的微量元素，尤其是鐵。如：稠粥、菜泥、果泥等。

③口感天然，口味清淡。寶寶的味覺很靈敏，食物應該以天然的口感為主，沒必要添加任何調味料。

④不含小顆粒、堅硬物。寶寶太小不適合太硬太小的顆粒物，很容易嗆到或卡在喉嚨裡，所以吃魚的話可以選擇三文魚、鱈魚等。

博石印社

其實我們的小朋友在四個月以後就不應該單單靠吃奶來長身體了，還應該更多地添加一些輔食來補充營養。在飲食方面一定要注意寶寶的營養均衡，今天我們來說幾個簡單好做的寶寶菜譜。

1、蔬菜雞蛋羹

雞蛋中含有豐富的蛋白質，春季應該適當的多給寶寶補充蛋白質，促進寶貝的生長髮育，春季也是孩子生長旺盛的季節，而雞蛋羹幾乎是每一個寶寶都非常喜愛的食物，但單純的雞蛋羹在營養上相對會單一一些，所以將一些食材與雞蛋一同攪拌，比如胡蘿蔔、木耳、青菜、蝦仁等等，切成碎末與雞蛋液、水混合，上鍋蒸8分鐘即可。營養又健康

2、南瓜泥

南瓜對於小寶寶來說，是極有好處的一種食材。它所含的胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A。將準備好的南瓜洗乾淨，去皮，切成小塊。南瓜塊放入碗中，再上蒸鍋蒸煮，大火蒸十幾分鍾就爛了。將蒸熟的南瓜放入輔食機中，加入配方奶，攪打成泥，不僅利於寶寶的吸收，也有利於寶寶的成長。無需添加任何糖或蜂蜜，最適合寶寶級的寶貝食用。

不過這裡注意一下，輔食機最好買一個便攜式的，走到哪裡都可以帶。簡單易用就好。

3、寶寶養胃粥

小米粥，米湯類是寶寶的首選，易消化吸收。米粥可以熬的時間久一些，中火，小火交替著慢熬，熬著稠稠的米油。

除了一些五穀粥以外，還可以給加入各種時蔬，做成蔬菜粥。對於不喜歡吃蔬菜的寶寶，家長可以嘗試這種方法。

需要注意一些，菜要多次洗滌，以防有殘留的農藥，而且蔬菜要切成小塊兒，這樣子孩子吃來會方便很多。

蔬菜可以做成粥，肉也是可以的。各種魚類，剔除魚刺後，把魚肉剁碎，跟小米煮在一起。魚肉本身就有點鹹味兒。而且建議少吃孩子吃鹽，所以孩子喝之前，可以滴一滴香油，調味兒。

肉粥

豬肉，牛肉等，切成小粒，或者是肉沫狀，加上胡蘿蔔，放入大米中煮。再放入適量的高湯，都可以熬成不錯的粥品。對於不愛吃肉的寶寶，家長可以這樣子嘗試給孩子做著吃。

南瓜粥

南瓜補氣益脾胃，而且南瓜粥糯。可以先將南瓜切成小塊兒，放入蒸鍋中蒸熟。講蒸熟的南瓜，膩成南瓜泥，放入適量的糯米粉。放入清水在鍋中繼續煮二十分鐘左右做成南瓜粥。

雞蛋燕麥粥

雞蛋，燕麥，牛奶，豆腐等等都可以熬粥的時候加進去，全面的為寶寶補充營養。喜歡吃蝦的寶寶，家長可以做成蝦仁雞蛋羹。如果孩子不喜歡吃蝦，熬粥的時候，可以把蝦仁剁碎。

其實粥是非常好消化的食物，不光小孩吃，老人吃也是沒問題的，煮粥還是建議大家用砂鍋煮，粥的味道好，也營養健康。上轉轉二手交易網，買幾本食譜和一口好鍋，利用這個夏天來開啟寶寶的味蕾吧～

萌娃趣事兒

一歲多的孩子，剛開始添加輔食不久。應該儘量選擇和家人一起進食，一日三餐，並且增加三次點心的時間，也就是三餐三點。

此時期如果在條件允許的情況下，儘量還要保證母乳餵養。

作為營養師即使出食譜，也不能永遠地給出適合於所有孩子的食譜。這麼大的孩子，想要營養更全面。

應該保證每天500毫升的奶的攝入量，

保證一個雞蛋，

魚禽肉類保證50到75克。

主食類保證到50到100克。

蔬菜水果可以在200克左右。

比如

早餐~可以選擇一碗粥加一些菜，煮一個雞蛋，做蔬菜蛋粥。

上午間食~可以加一些水果和奶。

午餐~可以做一些軟麵條，菜可以和家人一起，吃成人做的菜，沒加鹽之前或者少加一點點鹽給寶貝盛出來吃。例如做肉末茄子拌麵條。

下午間食，水果，奶，點心。

晚餐也可以選擇一些和家人一樣的食物。米飯，做一個清蒸魚，炒一些青菜。

睡前可以再喝點奶。

給孩子的食物選擇儘量保持原味，不加鹽，糖以及一些刺激性的調味料，保持口味清淡。

這樣不但有利於提高嬰幼兒對天然食物的接受度，而且還減少偏食挑食的風險。同時也降低了兒童時期和成年後的肥胖，糖尿病，高血壓，心血管疾病的風險。千萬不要把成人的口味加給孩子，認為孩子的菜裡不加這些鹽，那醬啊……不好吃。其實並不像我們想象那樣。

作者簡介: 李實 國家二級營養師 王興國特訓班五期學員 糖尿病教育專員 高級育嬰師 護師

實在愛營養

每次給寶寶做飯，母親都會覺得讓他和大人一起吃就好了，但是每當同齡的寶寶生病的時候，母親就會覺得還是單獨給寶寶做飯更健康。接下來我分享下我家小寶一週歲多一點的時候如何安排一日三餐的。

首先，我們來認識一下各種食物：

1、全谷根莖類，全穀物，糙米都屬於此類，這些食物含有豐富的纖維素和維生素，但是考慮到一歲寶寶的腸胃對高纖維飲食的耐受性，此類食物適量即可，不要超過每日總量的三分之一。

2、豆魚肉蛋類，此類食物含有豐富的蛋白質，可以食用，但要交替食用。

3、乳製品，提供豐富的蛋白質和鈣，建議作為間餐飲品，注意一歲多的寶寶不易飲用低脂或脫脂乳品。

4、蔬菜類，一歲多的寶寶如果挑食，可以切碎入菜，變化烹調手法，一開始可以選擇有甜味的菜給寶寶食用。

5、水果類，喂甜，水分足，易入口，建議作為間餐食用。

6、堅果油脂類：脂肪為兒童時期重要的熱量來源，有修復細胞，保護皮膚等作用，建議提供植物性油脂，一歲多的寶寶容易噎到，可以碾壓稱粉末。

其次，一歲寶寶每日的用餐食量

再次，寶寶飲食製作方面的幾個建議：

1、可以把蔬菜切小和粥同煮

2、可以將蔬菜切碎入餅

3、可以做蛋湯麵

總之，每位寶寶都是媽媽的心頭肉，我們一定要讓寶寶健康飲食，快樂成長。

我是喜愛孩子的幸福媽媽，樂意分享關於幸福的秘密，歡迎各位看官關注、點贊及留言，謝謝！

幸福媽媽的秘密

我家寶寶現在剛好一歲多，我來回答這個問題。

一歲起的孩子，輔食已經添加了約半年的時間。這個時候，寶寶幾乎是能接受大部分成人食用的食物了。此時，父母應幫助寶寶逐漸從飲奶模式過渡到吃飯模式。在寶寶滿18個月後，應將輔食作為主食，將奶液作為輔食餵養寶寶。

在正餐時間

寶寶應和大人一樣，以糧食為主食，再搭配蔬菜、肉類、蛋類。糧食有米飯、米粥、麵條等，其中含有大量的

在寶寶睡醒和睡前2餐

奶粉或母乳可以在寶寶睡前、睡醒時餵養，每次餵哺量約250ml，即每天的攝入量為400-600ml（奶粉為沖泡後的毫升數，非溫開水的毫升數）。

加餐點心

寶寶每餐的間隔時間為3-4個小時，在2餐之間（正餐後的1.5-2個小時），可以給寶寶適當吃些小點心。水果、吐司、餅乾（新鮮製作非包裝食品）、雞蛋等都是不錯的選擇。點心可以根據家庭的習慣選擇添加，無需在每餐之後都添加。

需要父母注意的是：寶寶未來是需要過渡到成人的飲食模式，前面提到在正餐時間讓寶寶吃糧食肉菜，則是為了這一過渡奠定基礎。因此，在正餐時間，父母應選擇食物餵養而非奶液餵養。

關鍵字: 輔食 健康 生活