2018.4.18
又到星期三给大家推荐吃的了~
今天还是给外地游客推荐的——磁器口小吃！
说起古镇小吃，全国的古镇应该都有难吃得要死的轰炸大鱿鱼，旋风土豆，手工酸奶... ...
所以古镇都有的小吃能叫什么特色小吃？
那么今天就给大家推荐地道的重庆味儿的小吃！（排名不分先后）
1、大王油茶
一说到油茶，肯定很多人第一想到的就是酥油茶，今天说的这个油茶可不是什么酥油茶~
油茶真的是从小吃到大，小时候1块一晚，门口的桌子上全是小配菜，什么榨菜、耙胡豆、土豆丝... ...随便加
上面洒满酥酥脆脆的馓子，小编喜欢huo转了在吃，也有很多人喜欢分开吃。
在偌大的磁器口，想找到这家店，可能得费点劲。
不过店门口每次都会站一个特别可爱的老爷爷吆喝你上楼坐，看到举着大王油茶的牌子，就跟着去吧
油茶是巴蜀地区常见的小吃，米浆调味拌油炸过的酥馓子，一般作为早餐。
猫儿面
水豌杂面：本质就是加了豌豆和杂酱的小面。
干豌杂面：面条直接挑进打好佐料的碗，不加汤，直接浇上一勺豌豆，一勺杂酱，拌匀食用。
还是推荐你们点干溜碗杂，认准靠着police的那个面摊
颜氏双江清水鱼
这家店就在猫儿面的附近，虽然在旅游景区，又得了美食风云榜冠军，奇怪的是好像知道的人并不多？可能是看起来太清淡，很多像我这样的重口味没兴趣。相信我，开始了第一口，你就再也拔不出来了。
汤底并不是那种像加了浓汤宝一样的浓白，算是比较请的吧，面上飘一层油。问了旁边的店员，是骨头汤。用筷子蘸着嘬了一口，没什么鸡精的味儿。
因为鱼切得很薄，所以烫个几秒钟就可以吃了，超级嫩。
老外公凉粉
磁器口有很多家类似风格的凉粉，其实很多都是歪货
一模一样的油辣子海椒、麻油、蒜水、盐巴味精，一百个人打出来的佐料一百种味道。
吃不得辣建议少辣，一定要少辣！
烤猪蹄
最好吃的猪蹄一定是挨着老外公凉粉的这家，老板还会把烤糊的那一点点剪掉，所有的猪蹄都是现烤的，没有半成品。盘子里头是黄豆面和花生碎不甜不咸，为了吸油隔热，增加猪蹄的香味儿！
格桑花酸奶
虽然不是重庆特产，既然在磁器口，但是挺好吃的，还是推荐一下~
建议点他们的小茶碗系列
他们家店走的是藏族路线，酸奶的质地确实也符合这个设定，和我之前在西藏少数民族家里喝到的是一样的，舀起来会拉出长长的丝。
（文中素材源于网络，如侵联删）
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