热气腾腾的火锅让试吃团成员们胃口大开。记者 陈理杰 摄
四果汤送来夏日清凉。
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晨报讯（记者 林爱玲 杨陶然）大块吃肉，热腾腾的火锅让吃货们吃得酣畅淋漓；大口喝汤，冰爽四果汤加手工寿司驱赶夏日的暑气！上周末，晨报美食试吃团再次开动，幸运读者跟随晨报记者走进“全聚福老店涮羊肉”火锅店和“黄小姐的冰爽四果汤”。一冷一热，吃货们畅享舌尖上的“冰与火之歌”。
【火】
当草原羊肉遇上铜火锅
内蒙古的羊肉、北京的铜锅、回甘的肉香、自制底料……仅这几个特色，就让很多读者牢牢记住了这家名叫“全聚福老店涮羊肉”的火锅店。
位于香莲里的全聚福老店涮羊肉，其锅底主要以清汤为主，加入葱、姜等传统调料。除了传统的原味汤底外，还有麻辣、鸳鸯、大骨等多种口味。“选择内蒙古质量上乘的羊肉，并经过排酸处理，所以涮起来肥而不油、瘦而不柴。”老板刘晓强说。
“这是一家值得推荐的火锅店，羊肉久涮不老，非常地道，几道特色菜也很美味，羊肉饺子更是让人回味无穷。”晨报的老读者、60多岁的李阿姨兴奋地说。
【冰】
纯手工打造“夏日清凉”
炎炎夏日，酷暑难耐，来上一碗四果汤，想必是极好的。晨报试吃团带读者去品尝的这一家店可是四果汤中当之无愧的“网红”：位于禾祥西路联邦广场音响街8号之102的“黄小姐的冰爽四果汤”。
嚼劲十足的芋圆、滑溜溜的仙草冻和石花膏，辅以新鲜的西瓜、菠萝等水果，再浇上冰凉的糖水，喝上一口，暑气全消，太赞了！此外，绿豆糕、千层糕、凉糕、艾草糍等美味糕点搭配四果汤一起食用，风味更佳。
“石花膏滑溜爽口，很新鲜，确实名不虚传。”试吃团的李小姐忍不住喝了两大碗。“不仅四果汤好喝，手工寿司也很赞，不输大牌寿司店的味道。”幸运读者王小姐说。
福利预告
试吃团第三期
期待您的参与
不二斋东方时代店
时间：8月25日 （周六）
地点：思明区湖滨西路东方时代广场10-117
报名方式：关注“晨念AMOY”，并向后台发送“姓名+手机号+不二斋”，就有机会参与抽奖。晨报将在后台根据留言顺序，尾数逢“1”和“8”抽取10位读者，作为本期试吃团成员。
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