要说家里哪个地方最关系到咱的健康，那厨房肯定是排第一位的了。咱们的食物都要从厨房出来，那厨房自己健康不健康呢？
关于洗碗刷，或者蘸取调料的刷子，用久了就容易掉毛，如果落入食物中，吃了就不好了，或者刷毛变得稀疏，凹槽中也很容易滋生病菌。因此，刷子两三个月就换一次最好。
抹布：有可能导致：腹泻、传染病。几乎每个厨房里都挂着一块永远晾不干的洗碗布，早饭后洗碗用，午饭后洗碗用，晚饭后继续用来洗碗。有些主妇还喜欢在洗碗后用抹布将碗筷擦干净。殊不知，潮湿的洗碗布或海绵，用不了几周，其中所含的微生物数量就多得吓人，每平方厘米高达数万，一块潮湿的脏抹布所含的病菌数量甚至超过包括马桶内壁在内的室内任何地方。
对策：请主妇多准备几块洗碗布，每次使用一块后，煮沸消毒或阳光暴晒，完全干燥后再进入下次使用。抹布擦碗是绝对要避免的，这样只会把洗干净的碗再次弄脏。碗筷盘碟要侧立自然风干。厨房用的其他抹布要和洗碗布分开，也要常消毒常更新。
切菜，得用砧板吧，但是砧板上刀痕等凹槽特别容易藏匿细菌。因此，砧板至少每3年更换一次，一旦发现砧板上有较深的刀痕、或者颜色变深，也是提醒您该扔掉了。至于平时，每次用完记得认真冲洗，定期晒晒太阳也是很好的。
电冰箱：有可能导致细菌交叉感染。许多主妇都有一个认识误区，觉得食物放进冰箱就十分卫生，不会变质。其实受过细菌污染的食品放入冰箱后，低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然存活。而且冰箱中生熟食品之间细菌交叉传染的几率最大，也是最易致病的地方。对策：科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。蔬菜等生食要洗净或装入塑料袋后放进冰箱，防止交叉污染。除了罐头食品外，一般食品存放时间不应超过一周。冰箱内保存熟食最好用带盖的盒放，或扣上个盘子或碗。水果最好完整保存。生肉食品应该包装好，放在冷冻室底部，避免渗出血水，污染其他食品。另外，一定要注意食品的冷藏冷冻期限，有些食品腐烂是不明显的，用塑料袋储存食品会加快食品的腐烂速度。
主妇们都很讨厌抽油烟机哦，除了脏，其实抽油烟机超期服役也会沉积大量洗不掉的油污，再遇热挥发后，也是会释放一定的致癌物质的。
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