染指年华丶小雨
我觉得首当其冲的应该是租金问题，我在百度搜了一下，有些机场里面的租金基本上在2万多一个月。当然有些机场的店铺也不收租金的，是按照营业额提成30~40%来计算，这么一个点就首先决定了机场的中餐不便宜。
第二，我觉得很多人对于机场的餐饮更多的是不得不吃，就像很多人说你可以不吃。是的，市场经济决定了你拥有绝大的自主选择权，但是有很多人的航班不提供餐饭（比如春秋，本人就因乘坐过春秋的短途航班也在机场吃过饭），那么你肚子实在饿得不行了，就不存在吃不吃的问题了，是吃什么了的问题，机场相对便宜的肯德基麦当劳这类洋快餐吃不惯的话，那么就只能选择中式快餐了。这或许就成了我们所谓的“待宰”羔羊。
第三，我觉得就机场就餐人数来说，洋快餐肯定比中式快餐火太多了，中式快餐较少的人气也注定了需要靠较高的定价来维持基本上的花费。
第四，相信这个大V也去过KTV,会所这类消费过，同一品牌的啤酒，在不同的场所里，肯定有几倍的价差。在会所里面喝啤酒就不要强求有大排档的价格了，就餐环境场所也相对决定了部分产品的溢价。这也是市场经济的一个基本逻辑。
桃白工作室
写这篇文章的本身就没吃过正宗的“兰州牛肉面”，你吃的是套餐，你知道兰州人从不吃这种套餐哦！更不会跑到飞机场去吃！正宗的吃法是：牛肉面加肉加蛋，叫肉蛋双飞！这才能吃出牛肉面的滋味！你吃的那种套餐就是商贩专门给你们这些人准备的，从你报的套餐内容看，其实也不贵！只是你不懂牛肉面的吃法，被机场的商贩给“套路”了！！！说这些你可能也不理解，算了，你觉的兰州牛肉面贵那就贵吧！…………
郎郎105416717
在别在这里黑兰州机场了，哪个机场的东西不贵？你只说了牛肉面81，不了解情况的人还以为是市场价的八九倍呢。为啥不说清楚是牛肉面套餐。那样的牛肉面套餐市场价至少也在30左右。只看到了牛肉面套餐的价格，为什么不说其他的，比如说牛奶鸡蛋醪糟，市场价10块钱，机场不也才买15吗，这样的价格是天价吗？可能，这位爆料的餐客只是从网上或者市场价了解到兰州牛肉面也就七八元钱，没见过81的，就觉得被坑了而已，所有的事情没有调查就没有发言权，至少兰州机场物价是明码标价吧。你看了价格感觉贵，真的可以不吃，买个面包，牛奶，也可以吃一顿。
北枳537
只看到食材的成本，没看到机场场地费以及其他费用。不做买卖不知道，就拿我们蒙古包，租金一个月5万，业务旺时只有六日两天，共经营3个月，租金15万，其他人员费用及装修水电等等费用10万左右。一只羊成本800-900，请问一直烤全羊定价应该定多少合适？
辉腾锡勒大草原包主
呵呵，这位大V完全可以选择不吃。买卖买卖，一个愿打，一个愿挨，要想地域黑，完全没这必要。
陇西金龙
机场租金和成本没做调研，做为大V不应该轻易质疑。机场是个特殊的经营场所就肯定有他的特殊性，针对的也是特殊的人群，成本高肯定是无可厚非的，经营场所特殊也有一方面，因为贵，他们的销售量不一定会很大，只要没有没有强买强卖，合法经营这种经营场所不存在什么天价之说。如果把机场餐饮机场办成一般的小吃城，你觉得合理吗？
王刚说生活
所谓天价，天上之价，飞机在哪飞？天上！坐飞机的什么人？十有八九，非富即贵，一碗套餐牛肉面81元，即喊天价，一盒软中华多少钱？你不喊贵，美国的加州牛肉面多少钱？兰州牛肉面，套餐有一百多的，少见多怪！
达万录
套餐，81元，明码标价都可以接受。店铺'租金多少我们不知道，但肯定很贵。人工成本，材料成本，外加资金投入，得挣相应的钱。各高铁，机场店都相差不大。倒是刚刚地方小镇屁大的小店，修个头发，三至五分钟收45元我嫌贵，起码没明码标价。
风紧53
大惊小怪！机场东西贵，也不是今天才贵，不过是历史遗留问题；在改革之初，能坐飞机的都是有钱人，但绝大多数是老外的多，主要是赚老外的钱——叫创汇！去朝鲜旅游，针对国人的商店一样贵的离普，同理而己！
wf23097571
应该是故意吐槽，原因是：机场、高铁、火车都是先买单后上餐，你难道买单的时候不知道多少钱吗？如果你觉得贵，不点就是了，为什么点完还要抱怨呢？就像你到商店或超市买东西，难道你不看价格吗？我每次都是先看看，觉得贵不买，在能承受的范围内在买，此评论只针对事，不针对人
