今天是處暑，過了今天天氣就會逐漸地涼爽了，告別了三伏天，迎來了讓人期盼已久的秋天。雖然我國進入了秋天，但很多國家依舊是高溫酷熱。我國進入了秋天，自然大家吃飯都有了食慾感，但其他國家炎熱，就沒有我們那麼的好了，依舊是食慾不振，但這些國家都有就自己妙招，只要是湯湯水水或者辛辛辣辣或者鮮豔的食物，就能起到開胃的效果，而且用酸爽助力消化效果非常的好。
第一種：朝鮮的平壤冷麵
平壤冷麵被稱為是“朝鮮的三大美食之一”，它不僅是朝鮮的美食，還是韓國甚至是我國朝鮮族的傳統美食。平壤冷麵的湯底味道很淡，但朝鮮民眾喜歡在這裡面放入梨片和梨汁，這樣冷麵吃起來味道更有層次感，而且還能開胃健脾。要是再放入韓國的辣白菜，那酸爽的感覺，絕對讓你胃口大開。所以在炎熱的夏天，來一碗平壤冷麵，一定能讓你食慾大增的。
第二種：墨西哥的莎莎醬玉米餅
莎莎醬玉米餅它的做法很簡單，只要將玉米餅皮烤熟了，然後可以隨著自己的口味來搭配食材，還能冰鎮，感覺真的非常的爽。而且香脆美味的餅皮，再包裹著冰鎮的餡料，最後在放入莎莎醬，就是一道清涼解暑的美味。製作莎莎醬玉米餅看得就是心情，心情好了，自然製作的玉米餅口感也是非常的好。墨西哥的人一般喜歡將玉米餅上面放入茄、洋蔥、甜椒、香菜等原料，吃下去就彷彿將炎熱給消除了。
第三種：越南的雞肉河粉
因為天氣的炎熱，很多都想吃一些清淡的食物，但麵條也會有吃膩的時候，但你可以來一碗越南的雞肉河粉。它可不是我們所以見到的炒河粉，是油性的食物，而是像湯麵一樣的河粉。河粉清淡爽口，一口氣就能吃半碗，尤其是豆芽的清脆和洋蔥的甜辣，還有雞肉的鮮嫩爽滑，最後再放入檸檬汁和辣椒，酸辣開胃，食慾大增。所以夏季吃麵吃膩了，不妨試試這越南的雞肉河粉。
第四種：西班牙的冷菜湯
西班牙的夏季漫長而又炎熱，而有些勞工因為天氣熱，吃飯沒有胃口，但不吃飯，沒有力氣工作，所以就發明了冷菜湯。後來這道勞工吃的飯逐漸地受到歐洲上流社會的歡迎，其實它做法簡單，一定都不復雜。將麵包放入冰箱冷凍幹，然後再準備半根黃瓜和一些芹菜，然後全部放在攪拌機裡面，取出來放入一點湯水，這樣做出來的食物就非常的美味。既不用深受廚房熱風的侵襲，還能讓我們食慾大開，滿足我們的胃。
第五種：日本的絹豆腐布丁
豆腐是我們一年的四季都能吃的食物，它還有豐富的蛋白質，多身體非常的好，我們經常會將它做成小蔥拌豆腐來食用。在日本人卻將它做成布丁，讓豆腐有了甜的味道，而且還能降溫，不傷害胃，比冷飲要強得多。
以上這幾個國家的夏季美食，都非常的解暑，不知道你們最喜歡哪一種？
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