去年以来，四川省粮食系统认真贯彻习近平总书记关于“把四川农业大省这块金字招牌擦亮”“念好‘优、绿、特、强、新、实’六字经”等重要指示精神，深入落实国家局滨州会议精神，构建具有四川特色的现代粮食产业体系，促进农民增收、企业增效。2017年粮食产业经济工业总产值和利润分别增长17.2%、31.4%。
突出优粮优产
四川省大力发展“订单粮食”，拓宽优质粮源基地。一是支持民营企业参与或主导组建粮食专合社、扶持种粮大户275家，累计订单、流转及托管粮食种植面积1000余万亩。四川省好耕农业集团有限公司积极开拓境外（柬埔寨等中南半岛国家）优质粮源基地100万亩，发展本地优质专用粮订单150万亩，助农增收3000余万元。二是鼓励国有仓储企业从“管粮人”向兼具“管粮人”和“种粮人”双重身份转变，崇州粮油储备公司积极参与优质高产水稻新品种培育、“稻田综合种养”示范、有机粮食生产基地建设，实现了业务拓展、效益提升。三是鼓励成都市新兴粮油公司流转1万亩优质粮油基地，免费为农民提供种子、化肥，并以高于市场价0.15元/斤的价格收购油菜籽,带动当地10万亩优质油料生产，安州区对种植50亩以上大户实施奖励，鼓励“多种油”“种好油”，油菜订单面积达到全县耕地面积的82%，农民人均增收500元左右。
突出优粮优购
通过构建“三化四全五代”产后服务体系（专业化服务、社会化组织、信息化建网，全域覆盖、全优服务、全链延伸、全面提质，全过程“五代”服务），四川省形成了三种较为典型的产后服务运营模式，实现了“优粮优购”。一是土地合作社主导型。崇州市五星土地合作社2017年烘 干并代储粮食3239吨、代加工大米531吨、代销20吨，农户以土地入股方式入社，除去股份分红外带动人均直接增收158元。二是收储企业主导型。德阳省食油储备库与民营加工企业、粮食专合社合作，采取“定金契约”“股份合作”方式，组建粮食产销经济联合体，代购代储优质粮食7万吨、代加工2.6万吨，实现产值7300余万元，带动1500余户农民增收。三是联合社主导型。由国有粮企牵头，种粮大户、专合社、粮机企业等联合组建的广汉黍鑫粮食合作社联合社，采取划片区、建卡对接提供产后服务，2017年代加工、代销售优质小麦3500吨，增收210万元，带动500余农户（含10户贫困户）户均增收1400元左右。
突出优粮优加
四川省积极培育壮大粮食加工经营主体，做好绿色优质粮油产品开发，以“优粮优加”理念促进城乡居民由“吃得饱”向“吃得好”转变。
一是深入实施“中国好粮油”四川行动。重点打造10个示范县、4个省级及中央在川示范企业，整县推进、示范带动，增品种、提品质、创品牌，带动农民增收、乡村振兴和区域发展。二是启动实施“天府菜油”行动。今年协调省级财政资金2亿元建设“天府菜油”公共品牌体系，加大“川菜之魂-浓香型菜籽油”宣传推介，打造“天府菜油”千亿级产业。三是推动主食产业化工程建设。持续提升“中江挂面”等品牌区域影响力，推广广汉市“八零耕夫”优质大米“7天新鲜到家”个性化生产、专享化服务运营新模式，同时，规划建设了南溪豆制品、凉山苦荞等一批主副食品产业示范基地。
突出优粮优销
鼓励全省骨干粮油企业利用农村电商平台、中国好粮油网上销售平台等载体，扩大优质粮油产品销售规模，实现“优粮优销”。一是健全完善“放心粮油”体系。通过完善“四川军粮连锁”“川粮便民连锁”两大品牌体系，强化与全省粮食应急网点、土特产品销售网点等有效接轨、深度融合。目前全省已建成粮食质量可追溯体系和监管平台18个，建成各类放心粮油示范店1560家。二是实施“互联网+”引领粮食行业转型升级。按照PPP模式组建了“川粮电子商务有限公司”，建成了川南电子商务中心“放心粮油”旗舰店和四川北大荒绿色食品连锁店，发展势头良好。
来 源丨粮油市场报
总值班丨刘新寰 统筹丨刘超 编辑丨从申
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