潮人說
你最喜歡的菜系是?
南京好吃的餐館千千萬
魯菜、川菜、粵菜、浙菜、湘菜、蘇菜···
除了著名的八大菜系
還有一種菜,它可能沒有太大的名氣
沒有富麗的門頭
卻人頭攢動,門庭若市
它就是私房菜
南京點評超高的7傢俬房菜瞭解一下!
興和軒(仙林大學店)
一品蝦球,蝦球飽滿,彈牙可口
水晶麥香雞,份量足,味道棒
湯汁濃郁
仙林大學城那邊的店
一到畢業季、開學季便火爆的不行
聚餐、宴請首選之地
地址:仙林大學城文苑路東城匯4樓
(南京師範大學正對面)
人均:108元
金哥私家菜館
雞汁三絲羮是他家的招牌,湯底濃稠,鮮美可口
三絲是指:雞絲、筍絲、香菇絲
雞絲和香菇絲負責調味,筍絲負責口感
鹹蛋黃串蝦油而不膩,鹹香可口
外面的蛋黃很多
金牌老店,已經在建鄴路開了十二年
金哥私家菜館之所以叫金哥,是因為老闆姓金
金老闆24歲就擔任中心大酒店的廚師長
後來開了傢俬房菜館,因此江湖人稱金哥
地址:絨莊街內橋灣74號(建鄴路蘇果超市對面)
人均:112元
好外婆私房菜
特色帝王炒飯,上面是一排鰻魚
裡面還有蝦仁、肉塊、玉米粒、蘆筍,
口感極其豐富了
辣子雞丁,糖醋排骨,宰相水煮肉
份量都大的驚人
家常菜更有媽媽的味道
地址:科巷37-31號(科巷菜市場北門對面巷內)
人均:70元
玉娟肥腸魚(陸家巷店)
陸家巷的一家老店
招牌:肥腸魚
魚片切得很大,厚實但卻很入味
吃起來很暢快
錫紙包雞翅,雞翅很嫩,入味
巷子裡的店,環境自是很一般
卻是靠著口碑,口口相傳的老店
地址:陸家巷23號
(新街口飯店旁華聯超市對面巷內10米)
人均:40元
唐唐土菜館
珍菌土雞湯,這個一定要點!
土雞湯,雞湯鮮美無比
昂刺魚燉豆腐,這兩個搭配在一起很完美
本來只是想吃魚,卻被豆腐圈了粉!
配米飯吃很贊
湯山邊上的店
主打菜品都是一些鄉村野味
做法精簡,注重還原食材本身的味道
地址:湯山街道湯泉西路110號
(頤尚溫泉路口)
人均:67元
耕讀山陰裡
聽李志的《山陰路的夏天》這麼久
卻第一次來到山陰路
門口有院子,裝修很懷舊
服務員也是穿著民國時期女學生的服裝
菜品也很精緻,店內沒有菜單
會根據事先訂的標準來搭配
推薦指數五顆星
地址:山陰路19號
人均:221元
花間煮酒
位置在德盈廣場的寫字樓裡,私密感很強
需要提前一天預訂
環境100分,全是花花草草,
推門間彷彿就進入了森林,清新感撲面而來
坐在這裡分分鐘變小仙女
創意菜式,每款都不踩雷
地址:長虹路虹悅城德盈國際廣場2棟13樓
人均:190元
私房菜大多數都要提前預定,菜品樣式少,卻都很精緻。吃的不僅是菜,更是店主一份滿滿的用心!
評論區嘮嘮
你還知道哪些小眾的私房菜?
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