潮人说
你最喜欢的菜系是?
南京好吃的餐馆千千万
鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、湘菜、苏菜···
除了著名的八大菜系
还有一种菜,它可能没有太大的名气
没有富丽的门头
却人头攒动,门庭若市
它就是私房菜
南京点评超高的7家私房菜了解一下!
兴和轩(仙林大学店)
一品虾球,虾球饱满,弹牙可口
水晶麦香鸡,份量足,味道棒
汤汁浓郁
仙林大学城那边的店
一到毕业季、开学季便火爆的不行
聚餐、宴请首选之地
地址:仙林大学城文苑路东城汇4楼
(南京师范大学正对面)
人均:108元
金哥私家菜馆
鸡汁三丝羮是他家的招牌,汤底浓稠,鲜美可口
三丝是指:鸡丝、笋丝、香菇丝
鸡丝和香菇丝负责调味,笋丝负责口感
咸蛋黄串虾油而不腻,咸香可口
外面的蛋黄很多
金牌老店,已经在建邺路开了十二年
金哥私家菜馆之所以叫金哥,是因为老板姓金
金老板24岁就担任中心大酒店的厨师长
后来开了家私房菜馆,因此江湖人称金哥
地址:绒庄街内桥湾74号(建邺路苏果超市对面)
人均:112元
好外婆私房菜
特色帝王炒饭,上面是一排鳗鱼
里面还有虾仁、肉块、玉米粒、芦笋,
口感极其丰富了
辣子鸡丁,糖醋排骨,宰相水煮肉
份量都大的惊人
家常菜更有妈妈的味道
地址:科巷37-31号(科巷菜市场北门对面巷内)
人均:70元
玉娟肥肠鱼(陆家巷店)
陆家巷的一家老店
招牌:肥肠鱼
鱼片切得很大,厚实但却很入味
吃起来很畅快
锡纸包鸡翅,鸡翅很嫩,入味
巷子里的店,环境自是很一般
却是靠着口碑,口口相传的老店
地址:陆家巷23号
(新街口饭店旁华联超市对面巷内10米)
人均:40元
唐唐土菜馆
珍菌土鸡汤,这个一定要点!
土鸡汤,鸡汤鲜美无比
昂刺鱼炖豆腐,这两个搭配在一起很完美
本来只是想吃鱼,却被豆腐圈了粉!
配米饭吃很赞
汤山边上的店
主打菜品都是一些乡村野味
做法精简,注重还原食材本身的味道
地址:汤山街道汤泉西路110号
(颐尚温泉路口)
人均:67元
耕读山阴里
听李志的《山阴路的夏天》这么久
却第一次来到山阴路
门口有院子,装修很怀旧
服务员也是穿着民国时期女学生的服装
菜品也很精致,店内没有菜单
会根据事先订的标准来搭配
推荐指数五颗星
地址:山阴路19号
人均:221元
花间煮酒
位置在德盈广场的写字楼里,私密感很强
需要提前一天预订
环境100分,全是花花草草,
推门间仿佛就进入了森林,清新感扑面而来
坐在这里分分钟变小仙女
创意菜式,每款都不踩雷
地址:长虹路虹悦城德盈国际广场2栋13楼
人均:190元
私房菜大多数都要提前预定,菜品样式少,却都很精致。吃的不仅是菜,更是店主一份满满的用心!
评论区唠唠
你还知道哪些小众的私房菜?
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