小編髮現其實市場的反應遠遠比分析快的多，無需分析什麼是爆款，往市場一轉，賣的檔口超多的那個單品一定就是市場熱點單品。
基於這個野蠻生長的理論，今天市場賣的火的其中一個單品就是火龍果了。嘉興市場二號地整整一排的攤位都在賣火龍果這個單品。所以就火龍果這個單品做了市場調查。
火龍果單單從果子來說，分紅心和白心。從產地來說，目前有越南，海南，廣西和雲南四大產地。而從品級劃分分為一級果，二級果。從個頭上又分為小果，中果，大果和特大果。一圈瞭解下來，留下在風中凌亂的小編。
話不多說，先來看看今天的火龍果行情
越南紅太陽（白心火龍果）：175元/箱 （每箱淨果重38斤）
平均4，6元/斤
另一家檔口越南白心火龍果報價：大果170元/箱
巨大果190元/箱（果王）
還可以看下大果和超大果（果王）的對比
越南火龍果一級果：140元/件
越南火龍果二級果：160元/件
再來看下紅心火龍果報價：
紅心火龍果（精品A8）：105元/箱 （每箱淨果重14斤）
7.5元/斤
散裝紅心火龍果：大果6.5元/斤
中果5.5元/斤
散裝火龍果除了上面提到的兩種，還有一種不太新鮮的散裝小果，但是已經有地方發黑。市場上賣3.5元/斤
目前市場上紅心火龍果主要產地為海南產，發貨後路上常溫狀態放3-4天問題不是很大。
火龍果禮盒：48元/件 每件12個裝
火龍果就紅心與白心來比較，一般紅心比白心好吃，紅心火龍果甜度達到15度以上。味道甜而不膩。此外紅心火龍果的營養價值也遠高於白心火龍果。當然價格也會比白心火龍果更高一些。
當然除了現在常見的紅心和白心之外，還有一種黃肉火龍果，比紅肉更好吃，但是價格較貴，國內不多見。
對於火龍果的挑選主要有幾個標準：
1. 顏色鮮豔度，鮮豔的火龍果更加成熟，甜度更高。
2. 重量：在個頭大小相仿情況下，重量大的說明果肉更飽滿，甜度也較高。
3. 表皮：表皮越光滑的火龍果飽滿度更高，自然也更好吃
4. 捏：手捏起來不是太硬也不是太軟的火龍果，熟度，口感也會更好
對於火龍果這個單品，「農財網火龍果通」消息表示，國產火龍果出貨量小，收購價格正持續走高。廣西大果收購價超6元/斤
而河南萬邦市場，多位海南火龍果批發人都在說產地無大果可收，能發來小果已經不錯了。雲南產地火龍果要在月底才會成熟。因此推測未來幾日會迎來火龍果上市高峰，國內市場等雲南產區火龍果上市後再根據情況來定。
而因颱風“蘇力”可能會影響到西南，華南，海南島，臺灣等地區強降雨會影響產地水果產量，因此國產火龍果供應更加緊張，價格還會持續維持在一個較高的水拼，因此，近幾日維持採購量提高零售價看來是個可以採取的戰略。
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