身在外地，最不能忘怀的，就是家乡的柿饼了。
很小的时候，家里并不富裕，总是到过年才能吃得上柿饼。每次过年，奶奶都会拿出几个柿饼分给我们这群小孩子吃。那金黄色的柿饼上裹着层厚厚的霜糖，小巧可爱，十分诱人。吃柿饼时便是最幸福的时光了，吃完之后，都会用舌头舔掉粘在手上的霜糖，生怕会浪费了一丁点的甜味。后来长大了，柿饼也不是那么稀有了。深秋时，有的地方会自己晒柿饼，这时小村子便成了柿子的海洋，到处都洋溢着香甜的味道。大人们在闲时会吃上两三个柿饼，再喝上一杯浓茶，那舒服劲，真是赛过活神仙了哟。我每次吃起柿饼，都会有一种舒爽的感觉，就像给味蕾过了一次生日，给肠胃进行了一次洗礼。这感觉，就像是沉浸在如画的风景之中，让人如痴如醉。
每年冬天，各式各样，各种品牌的柿饼会像赶集一样大批出现在市场上。特别是过年的时候，大街小巷上，小贩们提着箩筐，里面放着一堆被削了的柿子皮，柿子皮里藏着柿饼。一个个柿饼像是含羞待嫁的小姑娘，不肯露出自己的芳颜而等着自己的心上人娶走她。这时，往往会有人上前来问:“这柿饼上面裹着面粉还是霜啊?”“ 是霜是霜，我们是良心商家，不会欺骗顾客的。”小贩嬉皮笑脸道。“ 这柿饼是被硫磺熏多了吧，看起来怎么这么亮呢?”又有人质疑。“这你可不能乱说啊， 我们家的可是纯天然的，没有熏过，”小贩收起了笑脸，但仍然没有半点不耐烦“不好吃不甜包退”。“那退的时候要去哪找你呢?”“这个……”小贩挠了挠头，不知道如何回答。周围的人群发出哄笑。尽管如此，人们还都是竞相购买。不一会儿，小贩的筐里只剩下一堆柿子皮了，柿饼全被自己的“如意郎君”接走了。小贩也拿着钱，提着筐欢喜的回家过大年了。
柿饼虽叫饼，但可不同于我们平时吃的用面粉做成的饼。柿饼是把柿子经过削皮、脱涩、软化、晾晒提型、出霜等十多道工序精制而成的。冬天去到柿饼的产地——曹村， 几乎每家每户都在院子里挂着柿子惊晒，鸭蛋大小的柿子，如一颗颗橘黄色的珍珠穿成的项链挂在架子上，一排排整齐的垂下来，好似红色的瀑布，一倾而下， 好不喜庆。现场更是弥漫着淡淡的果香，站在橘黄色的海洋中让人陶醉。看着香甜诱人的柿子，着实让人食欲大振，摘下一颗尝尝，绵软香甜的口感让人回味无穷。
每次吃起家乡的柿饼，都会让我感到欣喜，我想，无论脚步多远，在我的脑海中，只有家乡柿饼的味道熟悉而顽固。它就像个味觉定位系统，一头锁定了远在千里之外的我，另一头则永远牵绊着记忆深处的家乡。
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