這幾天事情太多都沒有寫教程，今天做視頻順便寫一篇，還是老樣子，
我叫為你廚房，只為做一道你喜歡的菜，喜歡的給個關注。今天這道菜很多人都吃過，油悶大蝦，你我的最愛，相信油悶大蝦的味道讓大家久久不能忘懷，其實這道菜做起來非常簡單，都被列為家常菜了，沒有什麼技術含量，幾天不寫教程，感覺話賊多，老是說不出你們喜歡聽的話，教程就像平時和朋友說話那樣，很隨和，一點文采沒有，反正也沒有多大文化，同志們將就看吧，只要做出來的菜好吃就是最棒的文采，我說的對吧，你有做菜的需求，我有漲粉的需求，共贏才是王道。切入正題
準備食材
大蝦一斤至兩斤，西紅柿一個（可以用番茄醬代替）薑片，大蒜，蔥段
調料有：料酒，陳醋，生抽，醬油，鹽，白糖，胡椒粉（可不放）如圖參照
第一步：生薑切片，大概五片左右就好了，大蒜剁成沫，小蔥切成蔥段，西紅柿煮熟剝皮剁碎備用，這裡我得說下，今天沒有買到青蝦只能拿紅皮蝦代替了，買回來的大蝦，鬍鬚剪掉，蝦腳剪掉，背部切開，挑出蝦線就是這樣。
第二步：一切準備好，開始製作，油鍋放油燒熱，倒入清理好的大蝦，炸熟撈出，不是什麼難事吧。如圖
第三步：鍋中放入適量的油，油熱時放入準備好的蒜沫，炒至差不多時，加入西紅柿，或者番茄醬。如圖
第四步：炒至一分鐘倒入大蝦，翻炒的過程中加入薑片，料酒，陳醋，蔥段，翻炒。如圖
最後一步:翻炒差不多，加入調料品，鹽，白糖，味精，胡椒粉，翻兩次鍋就出爐。如圖
你能看到最後我相信你流口水了，圖片雖然多但是細緻，好讓不會做菜的人一下子就能成為廚娘，廚師長，今天的教程也就結束了，喜歡的給我點點關注，漲漲粉絲嘛。拜
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