这几天事情太多都没有写教程，今天做视频顺便写一篇，还是老样子，
我叫为你厨房，只为做一道你喜欢的菜，喜欢的给个关注。今天这道菜很多人都吃过，油闷大虾，你我的最爱，相信油闷大虾的味道让大家久久不能忘怀，其实这道菜做起来非常简单，都被列为家常菜了，没有什么技术含量，几天不写教程，感觉话贼多，老是说不出你们喜欢听的话，教程就像平时和朋友说话那样，很随和，一点文采没有，反正也没有多大文化，同志们将就看吧，只要做出来的菜好吃就是最棒的文采，我说的对吧，你有做菜的需求，我有涨粉的需求，共赢才是王道。切入正题
准备食材
大虾一斤至两斤，西红柿一个（可以用番茄酱代替）姜片，大蒜，葱段
调料有：料酒，陈醋，生抽，酱油，盐，白糖，胡椒粉（可不放）如图参照
第一步：生姜切片，大概五片左右就好了，大蒜剁成沫，小葱切成葱段，西红柿煮熟剥皮剁碎备用，这里我得说下，今天没有买到青虾只能拿红皮虾代替了，买回来的大虾，胡须剪掉，虾脚剪掉，背部切开，挑出虾线就是这样。
第二步：一切准备好，开始制作，油锅放油烧热，倒入清理好的大虾，炸熟捞出，不是什么难事吧。如图
第三步：锅中放入适量的油，油热时放入准备好的蒜沫，炒至差不多时，加入西红柿，或者番茄酱。如图
第四步：炒至一分钟倒入大虾，翻炒的过程中加入姜片，料酒，陈醋，葱段，翻炒。如图
最后一步:翻炒差不多，加入调料品，盐，白糖，味精，胡椒粉，翻两次锅就出炉。如图
你能看到最后我相信你流口水了，图片虽然多但是细致，好让不会做菜的人一下子就能成为厨娘，厨师长，今天的教程也就结束了，喜欢的给我点点关注，涨涨粉丝嘛。拜
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