81天，我們一起讀完《黃帝八十一難經》第43天：
《四十三難》
原文：四十三難曰：人不食飲，七日而死者，何也？
然：人胃中常有留谷二斗，水一斗五升。故平人日再至圊，一行二升半，一日中五升。七日，五七三鬥五升，而水谷盡矣。故平人不食飲七日而死者，水谷津液俱盡，即死矣。
翻譯如下：
第四十三問曰：人不吃不喝，七天就會死亡，這是為什麼？
回答：人的胃中，按常度是留存有食物二斗，水一斗五升的。正常人每天要到廁所大便兩次，每次排便兩升半，一天中排出五升。七天的時間，五七三鬥五升，而胃中所留存的水谷就會排洩殆盡。所以，一般人如果不吃不喝七天就會死亡，這是因為胃中的水谷以及水谷化生的津液都已耗盡，所以就會死亡了。
注：“胃中常有留谷二斗，水一斗五升”等觀點，與現代醫學理論存在一定的出入，供參考。
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