方便麵賣了很多年還在賣，到現在還是暢銷，甚至在國外也大熱。我們坐半天以上的火車的時候，總會泡上一份面來墊肚子。所以它在火車站附近很受歡迎。而有一種脫水乾燥型的“方便米飯”，和泡麵很像，也是隻需要熱水就能吃，可是它卻在中國賣不起來，這是為什麼呢？
經過分析，主要可能是這3個原因。
1、不方便
很多人覺得，這個“方便米飯”並不方便，要吃的時候還是要自己進行後續加工，而且需要自己酌量，水放多了不行，放少了也不行，有時候還可能會在加熱期間燙傷自己。不如叫個外賣，雖然慢一點，但是隻要等著就行。不過不得不說，這一點精簡的來說就是懶，簡直讓人有點哭笑不得。
2、價格高
中國的米飯並不貴，而“方便米飯”的價格一般為10-20元，這個價格，性價比實在不高，更加沒有辦法和三塊五塊的方便麵相比了。很多人表示，這個價格，夠隨便去哪個餐館吃一份新鮮的蓋飯了，菜式還供自己選擇，誰還吃這個呢？
3、口感差
經過脫水再加熱的米飯，不僅口感比不上新鮮米飯，不過不是很會處理的話還可能會夾生，另外它的菜偏流質，不太符合大多數中國人的口味，那麼買的人少也是很正常的了。
總的來說，方便米飯在中國的市場上並沒有什麼太大的優勢，尤其是在這樣一個外賣到處都是的時代。
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