北方名醫|科學飲食 吃出健康

北方名医|科学饮食 吃出健康

導視

說到吃,每個人都有發言權,現在社會物質豐富,不缺吃也不少吃,並且吃的比以前更精細了、更豐富多彩了,但是如何能吃得更健康呢?不同的人群應該如何飲食呢?

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血液病人的合理飲食

大多數血液病病人抵抗力都比較低,容易出現感冒、支氣管炎、肺炎等感染,所以比較適合高熱量、高維生素以及低脂飲食。

可以多吃:魚、雞、瘦肉、蛋、奶、水果、蔬菜。

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像再生障礙性貧血、白血病還有血小板減少性紫癜的患者,血小板數一般比較少,凝血機能會有障礙,就不建議進食堅硬的、油炸的、生冷刺激性食物。

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這樣的患者最好吃吃一些軟的、容易嚼爛的食物。

很多血液病病人需要長期使用激素,這很容易造成消化性潰瘍和骨質疏鬆。

建議每天早晨喝點牛奶、吃點蘇打餅乾,既可以補鈣又可以中和胃酸。

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特別鳴謝

吳寶偉

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腎結石患者真的不能吃

含鈣食物嗎?

過去,我們通常認為結石患者需要限制鈣的攝入,但就目前研究結果顯示,限制鈣的攝入反而會增加產生結石的風險,而較高水平的含鈣飲食還能降低結石的發生風險。

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所以,大部分結石患者不需要刻意避免含鈣食物。

特別鳴謝

陳宏宇

藥食同源

這兩種藥材能當零食

核 桃

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核桃具有補腎益腦、潤腸通便、增強免疫、養顏的作用。

腎虛宣洩、愛拉肚子的人,不建議吃。

大 棗

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大棗具有養顏、補氣、補血的作用,可以長期食用,每天熬粥放一點,或者飯後吃一點都可以。

大棗雖好,但每天不要食用超過十個。

特別鳴謝

藥學部 主任中藥師

李亞秋

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