揚州美食品鑑會在京舉辦 以食爲媒傳揚州盛名

扬州美食品鉴会在京举办 以食为媒传扬州盛名

1月15日晚,由中國公共外交協會主辦、揚州市承辦的2018年新春招待會暨揚州美食品鑑會在北京舉辦,180位各國駐華使館高級官員及外國駐京部分主流媒體代表參會。中國公共外交協會副會長鬍正躍、中國外交部部長助理李惠來、越南大使鄧明魁、中國書法家協會主席蘇士澍出席並致辭。揚州市委常委、常務副市長陳揚對應邀到會的中外嘉賓表示歡迎,並推介揚州。中國外交部新聞司司長陸慷、中國公共外交協會副會長張久桓等參加活動。

胡正躍在致辭中說,今年是中國公共外交協會和揚州市政府合作第五次舉辦這樣的活動,他代表中國公共外交協會、中國宋慶齡基金會對揚州市以及參加的有關單位的支持表示衷心的感謝。

李惠來在致辭中表示,極具特色的淮揚美食是品味中國、瞭解揚州的一張國際名片,今天在此以食會友,用美食用熱情用行動邀約各國朋友到揚州開展交流和合作,深化互信,凝聚共識。站在新的起點,期望各國人民攜手共同譜寫新篇章,為共同共建人類命運共同體而努力。

鄧明魁說,聽說揚州是具有2500年曆史的古城,全球出名的揚州炒飯,這也是我常常在中國飯館選擇吃的,今天,我們還知道揚州是一個十分活躍的城市,也是中國長江經濟帶的十分重要的城市,我一定會在任期之內去一趟揚州,我也希望越來越多越南人去揚州尋求更多合作的機會。

陳揚向中外嘉賓推介揚州,他說,揚州是中國四大菜系之一——淮揚菜的發源地。美食文化是揚州傳統文化中傳播最廣、知名度最高,最能反映揚州“開放、包容、創新、精緻”城市特質的傑出代表。近年來,我們以食為媒,連續多年舉辦美食節、美食大賽、絲路城市美食周、美食品鑑會等活動,不僅傳播了美食文化,而且廣交了一大批國內外朋友,提升了揚州的知名度、美譽度和影響力。在外交部、公共外交協會和宋慶齡基金會的大力支持下,再次舉辦揚州美食品鑑會,與各位領導和駐華使節歡聚一堂,共同品鑑淮揚美食,一道體驗揚州文化,就是希望各位嘉賓,尤其是外國朋友能夠深入瞭解揚州,進而愛上揚州、走進揚州。

晚上6點半,晚宴在優美的揚州彈詞《上揚州》中拉開了序幕,淮揚菜名廚為到場中外嘉賓展示了淮揚菜的精緻文化。 “晚宴由揚州白案點心、紅案名餚蟹粉獅子頭、拆蒸鰱魚頭和主食揚州炒飯等組成了精緻桌餐。”揚州公共外交協會有關負責人告訴記者。

又訊 今晚6點,中國外交部部長助理李惠來會見了陳揚一行。

(揚州發佈北京訊 特派記者 聶超)


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