海參怎樣吃營養價值更高,效果更好,怎樣挑選

關於假貨,我覺得不需要解釋太多,看多買多自然就成行家,但你必須要找對老師!更需要提醒大家的是:即使真海參,也分“品質等級”

海參怎樣吃營養價值更高,效果更好,怎樣挑選

你吃的海參有多大的營養成效,全靠生長海域及年頭決定。還有的人覺得海參是有錢人吃的,普通人根本吃不起,我們來算筆賬:

海參論斤買,卻是按個吃。一斤六年頭的野生海參足夠三個月!平均每天下來也就是一頓快餐的費用,但帶給朋友們的營養價值和身體變化一定是快餐給不了的!

海參怎樣吃營養價值更高,效果更好,怎樣挑選

自古以來獐子島野生海參是四大名補之一,只要吃一段時間你就會發現,身體各方面都有好多的變化……好處真的太多了!

大家知道,從秦始皇年代就開始食用海參,並被列為食補之首!所以野生底播海參是其他海參不能比的!把底播海參苗直接投入我們長海縣域2o米以上純淨的深海,歷經五個年頭以上,每年休眠三個季節,全程沒有人工干預,自行覓食長大、這才造就了大連長海縣高品質野生海參的美譽!

海參怎樣吃營養價值更高,效果更好,怎樣挑選

從小到大,爺爺對我們的家訓就是要我們本分做人、誠信做事!所以爸媽和我會確保出手的每一頭海參都是源自家鄉大連長海縣獐子島的深海野生海參,讓幫忙辨別自己在用的海參,看到很多朋友由於不瞭解,用到以次充好的養殖參、山東參、南方參這些,小然真的很是痛恨這些商販!畢竟海參是入口的,要吃海參的人也一定是需要進補好營養,不能只圖自己利益而傷害到別人!

所以接來下小然要為大家揭秘當前很多商販用來以次充好海參種類,大家購買時一定要檫亮眼睛:

淡幹海參: 是指對捕撈上岸的新鮮海參進行純手工去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬製成的海參。不人為添加任何添加物!所以淡幹海參是各類海參中的極品,無糖無水,方便儲藏、營養價值保留*。

海參怎樣吃營養價值更高,效果更好,怎樣挑選

一、觀品相

鹽幹海參: 是商販通過將海參進行鹽漬以增加海參的重量,達到降低成本、低價銷售、長期存儲的目的!

凍幹海參: 儘管保留了活性成分,但海參多糖等物質由於工業加工及添加,營養成分很難吸收利用,泡發過程中仍然會遇到流失營養的狀況; 同時凍幹海參泡發後的口感綿軟,不如傳統淡幹海參勁道;

二、看硬度

家鄉長海縣獐子島海域的野生海參參體多刺、堅硬、韌性好!而後兩者由於過多人為工業製作手法,導致海參營養價值流失,參體嚴重變形!

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三、泡發率

*也是*重要的一點就是海參的泡發率,家鄉獐子島正宗野生海參的泡發率可以達到13-15倍,讓食用口感勁道、營養保持*!而其他產區或種類,由於生長水溫環境、工藝加工手段的影響,泡發率會嚴重下降,導致口感綿軟、營養流失!

說完種類的區別,很多朋友問我,你們產地直髮,價格會便宜很多吧?

同等品質,我家是自捕、自曬、自銷一手貨源,肯定會更實惠。但便宜到幾十塊錢的話,絕對沒有!除非是工藝加工的糖幹參、鹽幹參,被深度添加過的,但這種我家絕對不可能去做。

海參怎樣吃營養價值更高,效果更好,怎樣挑選

在行內,即使是常年食用海參的顧客,拿我家年頭*小的5年參去對比,我家的泡發率和口感也會比市場上誇至7-8年的海參要好的多。更何況,從捕撈到制幹,全程純手工,真正做到純古法、o添加高品質野生淡幹海參。

海參怎樣吃營養價值更高,效果更好,怎樣挑選

很多朋友會問:為什麼捕撈海參上岸後就要開始清理內臟而不是帶回家清理,因為海參上岸後如果不及時清理內臟,會在兩小時內開始自溶,*化為一灘液體!所以不管是捕撈環境多惡劣還是清理內臟多繁瑣,都需要爭分奪秒!清理完內臟的海參就會被帶回家用大鍋清水煮沸!這也算是殺菌的一個步驟!出鍋後的海參會被放在陽光下籃筐上自然曬乾,待幹度達成後就可以發給各地熱愛養生的朋友們了!

海參怎樣吃營養價值更高,效果更好,怎樣挑選

小然力求出手的家鄉獐子島每一份海參都能帶給朋友們更多的營養價值和滿意。我夢想創造一個海參品牌,百年屹立不倒。從你收到我家的海參開始,感受自然的饋贈、神奇的效果,在這一刻,我和家人的一切努力,就有了更深的價值。

如果你有任何關於海參的疑問,不知道買的海參品質如何,想知道海參大餐食譜,怎麼吃海參效果加倍等等,歡迎關注我 ,買不買都沒關係,就當交個朋友,不需要有任何心理負擔。

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