近日一位不願意透露姓名的女參農爆料中國海參85%都是假的！她自稱業界良心，那麼這話能信嗎？懷著疑心，記者暗訪了當地的海參市場，讓我們一探究竟。
現代醫學發現，海參中含有多種人體必須的營養元素，長期食用，男人補腎填精、女人美容養顏，老人健康不生病，兒童健腦又益智。
海參營養豐富，因此被很多人宣傳，炒高其價格，這無可厚非，但是有黑心商人居然用假海參冒充真貨，以求謀取更大的暴利，這就讓人忍不了了！人造假海參進酒樓這種現象肯定有，專家提醒市民要格外留心。
怎樣區分真假海參呢？像是這種，用硅膠或是什麼化學材料製成，肯定是假貨！大家看一下圖片吧！
另外，一位熱心市民爆料，自己以200元左右的“優惠價”買了一些盒裝水發海參，“每盒10只，個頭還挺大，原以為撿了個大便宜，沒想到竟然全是假的！這件事，讓她很受傷。
對此，專家表示，真海參顏色棕褐色、棕黑色，色澤較均勻。人造海參顏色烏黑髮亮，水中一泡掉色。真海參長短不一且很有彈性，而假的缺乏彈性，買前，可以看一看，摳一摳。
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