【涼拌皮蛋】
用料：皮蛋兩個，青椒一個
皮蛋沒個切成六分，盤中擺好。
青椒切丁，大蒜一個切丁，喜歡吃大蒜的可以多放一點。
鍋中倒入少許油燒熱，下大蒜丁炒香。
倒入青椒丁翻炒片刻斷生。
把炒好的青椒丁盛到皮蛋中間。
用生抽，香醋，蒜蓉辣醬，白糖，調成醬汁。
調好的醬汁淋到皮蛋上即可。
一道爽口開胃的涼拌皮蛋就做好了，夏天做好放冰箱冷藏一下口感更佳哦。
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【涼拌皮蛋】
用料：皮蛋兩個，青椒一個
皮蛋沒個切成六分，盤中擺好。
青椒切丁，大蒜一個切丁，喜歡吃大蒜的可以多放一點。
鍋中倒入少許油燒熱，下大蒜丁炒香。
倒入青椒丁翻炒片刻斷生。
把炒好的青椒丁盛到皮蛋中間。
用生抽，香醋，蒜蓉辣醬，白糖，調成醬汁。
調好的醬汁淋到皮蛋上即可。
一道爽口開胃的涼拌皮蛋就做好了，夏天做好放冰箱冷藏一下口感更佳哦。
