高血壓，高血糖，高血脂都會伴隨著飲食而來，現在大家都慢慢的開始關注飲食健康，也有少數人會吃藥解決，但是是藥三分毒，長期的吃藥對我們也有不小的傷害，但是這兩道菜會有效的幫助大家調理身體，現在就讓小編帶大家瞭解一下吧。
一、西芹蝦球
做西芹蝦球，所需的材料有，蝦仁，西芹，鹽，料酒，香油，胡椒粉，花生油每樣適量即可。首先，把蝦仁清洗乾淨，去掉蝦線，蝦仁中放入少許的鹽，料酒醃製片刻，西芹清洗乾淨，切成菱形，鍋中倒入，適量的水燒開，放入西芹塊，焯燙一下，取出晾乾。鍋中倒入適量的花生油，燒到四分熟，放入蝦仁炒熟，再放入，西芹塊兒，小草，加鹽，胡椒粉，炒拌均勻，最後淋上香油炒，拌均勻即可食用。
在這裡提醒大家一下，鍋中倒入的油燒到四分熟時下入蝦仁肉炒熟，記住過後一定不能太大，油溫不可太高。
二、萵筍燴香菇
做萵筍燴香菇，所需的材料有，萵筍，香菇，胡蘿蔔，鹽，大蔥，雞精，胡椒粉，水澱粉，醬油，色拉油每樣適量即可。首先將萵筍去皮，切成菱形薄片兒，焯燙一下，撈出瀝乾，香菇清洗乾淨，切成片兒，胡蘿蔔清洗乾淨，切成片兒，焯燙一下，撈出瀝乾，大蔥清洗乾淨，切成粒。然後鍋中倒入色拉油，燒熱，放入大蔥粒炒香，倒入，萵筍片，香菇片，胡蘿蔔片，小炒幾下，撒上鹽，雞精，胡椒粉略炒，倒入醬油，炒拌均勻，最後用水澱粉勾芡即可食用。
在這裡提醒大家一下，萵筍，味鮮美，有香氣，烹飪時可以少加雞精。
以上這兩道菜可以有效的降低“三高”，而且營養美味，好吃不貴。
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