鸡蛋炒米饭大家都是经常吃，可是好多人没吃过橄榄油炒米饭，一年吃一次的都少，做法其实大同小异，只是油不易。另外在炒米饭的基础上添加了一些油菜和紫甘蓝，又加了一些青豆。这样混合一炒营养会更加全面，色泽也好看，吃起来更好吃，没吃过的尝试一下吧
食材：1碗白米饭、橄榄油适量、1个鸡蛋、7片油菜、紫甘蓝叶5片、适量青豆、1茶匙盐、1汤匙酱油，鸡精适量
制作步骤：1、首先拿7片油菜切成丝，紫甘蓝叶5片同样切成丝，都装入碗中备用
2、热锅倒入适量橄榄油
3、接着倒入一个鸡蛋液
4、再倒入1碗米饭和鸡蛋一起翻炒均匀
5、然后加入油菜和紫甘蓝菜，再加入适量青豆，1茶匙盐，翻炒均匀
6、加入1汤匙酱油，鸡精适量，翻炒均匀出锅即可
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