杜甫，字子美，是我國唐朝時期偉大的詩人，被後世稱為“詩聖”，與“詩仙”李白合稱“李杜”。杜甫生活在唐朝由盛轉衰的唐玄宗時期，他的作品反映當時政治的動亂，民生的疾苦，憂國憂民。
杜甫除了給後世留下大量的詩作以外，關於他的死因也是迷霧重重。有人說他是被賜死的，也有人說他自己跳河淹死的，還有人說他是食物中毒而死，更有人說他是撐死的。各種說法都有道理，也都有疑點，那麼杜甫到底是什麼原因去世的呢？
其實我更相信杜甫是病死這一說法，而且還是糖尿病。杜甫在自己的詩作中有寫：“我多長卿病，日久思朝廷。肺枯渴太甚，漂泊公孫城。”
“長卿病”就是消渴症，也就是現在的糖尿病。這種病要忌口，不能吃含糖量高食物，油膩的食物也不能吃，更不能喝酒。杜甫喜歡喝酒，還喜歡吃甘蔗汁，連出遊都要帶著大瓶的甘蔗汁，這種飲食習慣造成了他的病情更加嚴重。
59歲那年，杜甫被困在一艘船上，幾天沒吃東西。有個好心人能送來了酒和牛肉，餓極了的杜甫甩開膀子，狂吃海喝，卻不知這是他的最後一頓晚餐，當天夜裡，一代詩聖就這麼去世了。
糖尿病患者需要控制飲食，暴飲暴食會使患者胰腺處於超負荷工作的狀態，容易引起酮症酸中毒等急性併發症，並且杜甫不僅大吃牛肉，還喝了很多酒，各種因素一起，身體終於不堪重負，倒下再也沒起來。
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