面對非洲豬瘟,還可以放心吃豬肉?農業農村部作出回應

今年8月以來,我國先後發生4起非洲豬瘟疫情,農業農村部畜牧獸醫局負責人就非洲豬瘟疫情防控有關問題回答了記者的提問。

面對非洲豬瘟,還可以放心吃豬肉?農業農村部作出回應

記者:能否介紹一下目前非洲豬瘟疫情防控形勢?

農業農村部畜牧獸醫局負責人回答

今年8月以來,遼寧瀋陽沈北新區、河南鄭州經濟開發區、江蘇連雲港海州區、浙江溫州樂清市先後發生4起非洲豬瘟疫情,這是非洲豬瘟首次傳入我國。疫情發生後,農業農村部根據《非洲豬瘟疫情應急預案》,第一時間啟動Ⅱ級應急響應,向社會公佈疫情情況併發出預警信息,全力做好疫情防控。

1迅速果斷處置疫情

指導地方立即啟動應急響應,採取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等措施,同時要求各地強化生豬移動監管,暫停高風險區生豬調出,加強生物安全管理。

2深入開展疫情追溯

成立部省聯合工作組,在公安機關的密切配合下,全面開展流行病學調查。

3全面部署防控工作

先後印發通知、召開視頻會議,全面安排部署全國非洲豬瘟防控工作。同時,召開專家委員會,研判疫情形勢。

4全面安排監測排查

指導各地全面開展排查監測,確保養殖、交易、屠宰環節全覆蓋,重點區域和關鍵環節抽樣監測全覆蓋,高風險區生豬養殖場抽樣監測全覆蓋。截至目前,全國已累計排查場點1634.83萬個次、生豬72149.46萬頭次;已累計採集樣品16970份,送檢16965份。

5強化科普宣傳

及時向社會公佈、向有關部門和國際組織通報疫情信息,通過多種渠道宣傳非洲豬瘟科普知識,消除公眾恐慌。

6強化部門協作

海關總署第一時間發佈警示通報,召開部門會商會,明確分工,細化措施,進一步形成了聯防聯控的合力。

目前4起疫情均已得到有效處置。但從目前情況看,此次疫情的病毒汙染面還有待進一步調查,後續疫情形勢存在許多不確定性,不排除繼續出現新發疫情的可能。另外,該病在我周邊國家長期流行、不斷擴散蔓延,再次傳入風險依然很大。

記者:非洲豬瘟主要感染哪些動物,會感染人嗎?

農業農村部畜牧獸醫局負責人回答

非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主,除家豬和野豬外,其他動物不感染該病毒。雖然對豬有致命危險,但對人卻沒有危害,屬於典型的傳豬不傳人型病毒。

記者:面對非洲豬瘟,社會公眾應該怎麼做,是否還可以放心吃豬肉?

農業農村部畜牧獸醫局負責人回答

非洲豬瘟不感染人,對人體健康和食品安全不產生直接影響。從目前的研究情況看,也不太可能出現變異傳染人的情況。對於非洲豬瘟,各級畜牧獸醫部門採取了果斷、嚴格的措施,一旦監測到疫情,會立即撲殺疫點、疫區內的所有生豬,並進行無害化處理,禁止所有生豬及其產品流出封鎖區。因此,通過正規渠道購買的豬肉和產品都是經過檢疫的,公眾不必擔心。

記者:網上流傳的視頻圖片顯示,非洲豬瘟疫情處置採取的還是非常原始的深埋方式,而非洲豬瘟病毒比古典豬瘟有著更強的抵抗力和環境耐受性,這種處理方式是否有效?農業農村部畜牧獸醫局負責人回答

深埋法是病死動物無害化處理的主要方式之一,也是國際上的通行做法。按照《病死及病害動物無害化處理技術規範》規定,深埋法對處理程序有明確技術要求,特別是對生石灰撒放、表面覆土的厚度有明確的要求。生石灰屬於強鹼,只要處理過程符合要求,就能夠有效殺死非洲豬瘟病毒。同時,非洲豬瘟病毒對高溫敏感,70℃30分鐘即可滅活。深埋病死豬有一個生物發酵發熱過程,特別是生石灰遇水也會產生大量熱量,多重措施能夠保證徹底殺死非洲豬瘟病毒。

記者:非洲豬瘟在全球的發生情況是怎麼樣的?

農業農村部畜牧獸醫局負責人回答

2018年以來,全球非洲豬瘟疫情複雜嚴峻,共有11箇中東歐國家通報發生2710起疫情。8月25日,羅馬尼亞農業部門證實該國最大的養豬場爆發非洲豬瘟疫情,預計將有超過14萬頭生豬被撲殺。羅馬尼亞南部地區最近一年以來已爆發數百起非洲豬瘟疫情,今年已撲殺了超過10萬頭生豬。

非洲豬瘟首次於1921年發現於肯尼亞,因為它的臨床症狀與傳統豬瘟高度相似,且首次發現於非洲而被命名為非洲豬瘟。此後,該疫情在非洲大部分國家陸續發生。1957年,非洲豬瘟首次從非洲傳出,陸續傳播至歐洲的葡萄牙、西班牙、法國、比利時、荷蘭等國家。1971年,疫情由西歐傳至古巴。上世紀70年代末,傳至巴西、多米尼克和海地。2007年,非洲豬瘟傳入高加索地區,在東歐多個國家和俄羅斯暴發、擴散和流行。2005年以來,全球有16個國家向OIE通報發生過非洲豬瘟疫情或檢測到病毒,其中包括4個非洲國家、11個歐洲國家。


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