一日三餐中的午餐，对于写字楼里忙忙碌碌的上班族来说，无疑是一天中最重要的正餐。各种各样午餐吃法、不同单位的不同餐饮生态，浸透了职场人的酸甜苦辣和人生悲喜，勾勒出形形色色的职场浮世绘。
吃食堂：冰火两重天
食堂，是一种或地狱或天堂冰火两重天的存在。
差的食堂，首先差在付款方式上：食堂老板早就已经和公司后勤部门达成了战略同盟：从入职第一天，强制员工必须使用统一饭卡才能就餐，同时还设置成现金一律不收。如此以来，一个高度垄断的卖方市场迅速形成，导致饭菜味道成了可有可无的点缀。不好吃是吧？爱吃不吃，反正公司给你的午餐补助已经打到卡里，既不能退款也不能提现，更不可能弄出个区块链发行食堂虚拟币。余额烂在账号里，除了吃并没有其他办法。
这样的形势下，持卡员工大多两眼一闭认命、任难吃的饭菜和恶劣的服务蹂躏着自己味蕾和肠胃，久而久之，也就习以为常。
偶尔有员工爆发舌尖下的革命，恨透了食堂的藩篱暴政，伙同两三个同事去附近的小馆子闹起独立革命。可动辄一顿饭上百元的花费，上菜等半天的情况，很快会让他们乖乖回到食堂继续忍受。
那么，天堂一般的食堂是何等模样？
同样也是首先强在食堂的付款方式上：一切花费公司全部包圆儿了，免费吃免费喝。因此，这样的食堂就是一个典型的买方市场，以员工满意度为主要考核目标，成本不重要，比如网易总部食堂。
在业界，网易的食堂被誉为“猪厂”，不仅是因为老板丁磊真的有一座高科技养猪场，更是因为这里的伙食好到令人发指还完全免费：5000平米左右的饭堂，星罗棋布着烤鱼档口、铁板羊排档口、麻辣烫档口、肥牛火锅档口...其中，麻辣烫档口还分高汤锅和辣锅；全手工的面条和宫廷牛肉包伴有麻酱、豆腐乳、香菜等等麻辣鲜香一应俱全的小料台。时不时地，还有日料等等山珍海味调剂一下，适逢大节小节，各种甜点巧克力也会如约而至...
不过，饭好吃，碗难端，互联网企业普遍工作强度高、夜以继日加班，想长期把这口美食踏踏实实吃下去，还真得靠硬本事。
吃外卖：艰难的抉择
外卖的崛起，对食堂的话语权形成了一定的冲击。
黄焖鸡米饭，是北上广深一线城市点击率极高的一种外卖美食。洗净的鸡小腿被含有料酒的酱香汤料烹饪，佐以金针菇的细滑和五常大米的软糯，在青椒和小红椒的陪衬下，味蕾的满足，足以抚平员工小赵一大早的忧伤：在会上被总监臭骂并要修改PPT的第十一稿。
PPT可以不过，但午饭总是要吃的。因为要按照领导要求修改第十一稿，所以省时快捷的互联网外卖就成了不二之选。可是点外卖，选择困难症还是屡屡发生：是选择已经吃得有些腻歪的老北京宫保鸡丁单人套，还是冒险试一下没有线下实体店的焦头川菜？
最后，小赵最终选择了同事推荐的经典大餐黄焖鸡米饭，还别具匠心地加了一杯热拿铁，中西配，有风味。可最后送来的是拿铁不假，可是仔细一看，却是用薄薄的透明塑料圆餐盒装起来的。
用塑料圆盒喝拿铁？估计出炉的时候很烫，再加上外卖小哥一路穿街走巷时间较长，圆盒已经明显烫得有些变了形，呈现出歪瓜裂枣的造型。喝还是不喝？不喝吧，浪费了可惜；喝了吧，塑料被烫之后发出的味道，可能要去医院，那不亏大了？
唉，选择困难症的根源是什么？小赵端着歪盆拿铁眺望窗外，悟出了一个真理：还不是因为穷！
自带：晒确幸的斗场
几乎每个办公室，都会有必备的两大镇室之宝：冰箱与微波炉。这两部电器，是午餐自带盒饭的神器。
一般自带盒饭的，以女性员工居多。此类女性员工讲究生活品质，对不安全的垃圾外卖和难吃的食堂自觉抵制，宁可不怕麻烦带来带去，也绝不在吃上“凑合”。一来二去，一开始以卫生为目标的自带午餐便当，逐渐演化成为此类女性们晒晒小确幸的炫耀战场。
午饭时间一到，大姑娘、小媳妇，齐齐到达冰箱集结完毕，依次拿出早上放进去的饭盒，排队在微波炉前等待加热。热完了也不散，聚在一起找个会议室，边吃边你一言我一语地比拼起幸福指数。
初入职场的本地籍小姑娘，往往晒的是退休爸妈的关爱：只有爸妈做的饭菜最可口，吃得最香，只有爸妈才不厌其烦地一早起来给做好、装好、妥妥地放在包里，拎了就走，到了办公室，可能还有余温呢。
初为人妻的小媳妇儿，往往最愿意晒的是暖男老公的粘腻，总是以貌似不经意的口吻，透露一下这是老公亲自下厨做的饭菜，做得可好吃了。而那些自己做饭自己带饭的女人，自尊心被打击后可能会大声控诉：“你俩打住，知足吧，你看看我，我们家那口子，还给我做饭？我一早起来还得给他做饭，伺候好了让他带一份！”
在一些传统单位，也有一些快退休的老大叔也喜欢自己带饭自己热饭自己吃，但很少参与女同事们的议论。老伴嫌食堂饭不合胃口，一早起来还特意给做好带上，除了吃她做的，别的还真吃不下。这种白头到老的幸福，即便不晒也有较高的幸福指数。
极简：忘食族和修行者
自打被提拔为中层之后，一些90后的年轻中层领导就很快迈入午餐“忘食族”的行列。不是不觉得饿，而是真得忙到废寝忘食。
对基层员工来说，工作是有止境的，把领导交代的做完就能交差；对于中层的干部来说，做完高层领导交代任务，仅仅只能得60分，只有拿到80分以上，才有资格继续坐这个位子。所以，想把工作做好，往往是无止境的，也必须废寝忘食的——中层以上的管理者都深知这一点。
除了忘食族，还有另一大类族群，他们早已把吃午饭当做一场修行，吃饭以保持身材和养生健康为主要目的，每到中午就展示出别具一格的清奇吃法。
这些半佛半仙的大神们，相当一部分是坚定的素食主义者，更具备了健康乐活主义布道者的姿态，在其他同事大块饕餮肥肉酥鸡的时候，慢嚼着自己一碗全绿的食物悠悠地说：现在啊，糖尿病越来越年轻化，心脑血管疾病也越来越普遍，吃得太油腻，真是危险啊……这样的论调，让正在大肆啃嚼的同事顿觉扫兴，又凭添一份罪恶感，最后只好以自暴自弃的语气回应：从明天开始少吃肉，今儿先让我吃个痛快！
其实，一顿午餐，怎么吃，吃什么，如何吃，还是取决你想选择怎样的职场环境，乃至选择怎样的人生道路，但愿各位吃到自己想吃的饭，走上自己想走的路。
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