素炒平菇食材平菇500克、葱蒜适量切末、盐少许、酱油少许、鸡精少许、豆瓣酱小半勺、干辣椒一个
油焖春笋食材春笋、料酒、糖、老抽、盐、鸡精做法1、春笋去壳洗净，中间切开后切段2、锅中放油，放入春笋翻炒至表面变黄时加入少许料酒、盐、糖、老抽上色3、锅中稍微加少许水，改中火，盖锅盖焖五分钟左右，转大火收汁，加少许鸡精出锅
韭菜炒香干食材韭菜一小把、香干6块、红椒一个、生抽几滴、盐少许、油适量做法1、韭菜洗净切段备用；香干切细条；红椒去籽切丝备用2、锅中加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐生抽调味，加少许水3、当香干吸收汤汁变松软时加入韭菜，翻炒几下即可出锅，有木有很简单那~
香菇豆腐食材豆腐1块、干香菇6朵、青蒜3根。调料：姜1小块、大葱1段、大料1粒、花椒8粒、桂皮1小段、老抽1/2小匙、生抽1大匙、蘑菇精、糖各1小匙、香油少许、盐适量。
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