男子辭職街邊賣“煎雞蛋”小吃，家人一致反對，開業後卻笑開了花！雞蛋是大家常吃的食物之一了，做法也是非常多的，可以做成美味菜餚，也可以做成有營養的早餐，還可以做成許多的小吃，大家常吃的就是煮雞蛋和煎雞蛋，因為做法簡單，所以基本上人人都會做，男子就辭職街邊去賣“煎雞蛋”，家人非常反對，因為煎雞蛋大家都會做，而且經常吃，不會吸引顧客來購買，但男子還是堅持做這道小吃，只是換了個方法做，每天來吃的顧客非常多，一起來看看吧！
首先，男子把雞蛋打在碗裡，然後不停攪拌，一定要把攪拌均勻，不然會影響一些口感，很多人煎雞蛋的時候，就攪拌一下就下鍋，所以煎出來的雞蛋口感就要差一些，一定要攪拌均勻，然後往裡面加入適量的鹽攪拌均勻。
鍋裡放油，油熱後把攪拌均勻的雞蛋放進鍋裡，放的過程中，一邊攪拌一邊倒，鍋裡的油也要多放一些，雞蛋倒進鍋裡後鍋裡後，男子往鍋裡放了一根竹籤。
然後用竹籤在鍋裡攪一攪，雞蛋就卷在了竹籤上面，然後把卷好的小吃放在盤子裡，繼續又往鍋裡倒入雞蛋，一會就做好了一大盤。
做好後，然後再往小吃上面放上番茄醬，一盤20塊，來吃的顧客非常多，開業就忙個不停，家人也都來幫忙，看到收入家人笑開了花，你吃過這樣煎得雞蛋嗎？
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