菠菜，小青菜，南瓜尖，娃娃菜都可以做上汤菜，南瓜尖毛茸茸的口感和清甜的滋味跟浓喷香的汤很搭配，这个时令可以多吃几次。
主料：南瓜尖
配料：大蒜、鸡汤、姜、松花蛋、豆腐
调料：油、盐、白胡椒粉
烹饪步骤：
1.南瓜尖和之前一样撕去表皮，掐成小段，去失稍老的叶子。大蒜拍松备用。
2.松花蛋和豆腐切成小块待用。
3.炒锅倒油，炒喷香大蒜碎，加鸡汤煮开。4.然后放入南瓜尖，倒入豆腐京彩粒。加盐和白胡椒粉调味。出锅淋芝麻油就好了。
烹饪小贴士;1.上汤菜除了用肉汤，高汤之外，尚有松花蛋增鲜，适当的盐和胡椒粉就可以了，不必要其余调料。2.南瓜尖可以提前焯水，高汤煮开后直接下锅就好了。偷懒可以直接下锅煮，并不影响菜品的滋味和营养。
养身常识:不要把手机放在床边，更准确地说是不要把手机放在你的头部周围。因为即使是手机待机指示灯微弱的闪烁光也会阻止你的大脑进入深睡眠，并且影响大脑褪黑激素的分泌，从而直接导致你睡足了时辰却仍然疲惫不堪。每天用热水泡脚20分钟，可以使心脏病患者的心脏血管机能得到改善。泡脚还能使血液循环加快，缓解疲劳，促进睡眠。年轻人每天泡15-20分钟，老年人可延长至20-30分钟，水温不要超过40摄氏度。
分享到:
閱讀更多 生活小百科達人 的文章
