倉配一體實操|如何將加油站便利店配送效率提升一倍

倉配一體實操|如何將加油站便利店配送效率提升一倍

近期,易貨嘀與中國石油山西銷售公司旗下崑崙好客便利店展開合作,藉助易貨嘀成熟的倉配一體化經驗,為山西境內480多個便利店提供商品倉儲及配送一體化服務。而在此之前,易貨嘀已服務過全家、芙蓉興盛等便利店,通過一站式行業解決方案,解決了便利店最後一公里配送。

同樣是便利店,同樣選擇易貨嘀,但是合作模式完全不同。易貨嘀服務全家、芙蓉興盛等便利店,主要為中央倉庫提供終端配送,倉庫運營完全是商家在操作。

而此次與山西崑崙好客便利店的合作,則完全是升級版,除了終端配送,還全權承接了客戶的倉庫運營。

“可以說,客戶的整個下游供應鏈運營全部交給我們。”易貨嘀山西區域負責人表示。之所以服務需求存在一定的差距,這得從最近火熱的便利店模式說起。

本是同根生,模式卻不同

我們可以簡單把便利店企業運營模式分為兩塊,上游負責門店擴張、品牌建設、產品打造、供應商採購等;下游負責店鋪運營、倉儲配送等。基於這兩點,我們發現崑崙好客便利店與其他便利店存在很大差異。

倉配一體實操|如何將加油站便利店配送效率提升一倍

上海全家網絡佈局,圖片來源:全家官網門店佈局截圖

以全家為代表的便利店,多佈局在人口稠密和鬧市區,誰開的門店多,誰就能跑馬圈地獲得人口流量。因此,他們在上游門店佈局上就呈現出:短距離、集中性等特點。下游根據上游門店佈局,在城市建設總倉,集中性服務城市或者小範圍區域門店商品配送,配送多為規律性和定時性,易貨嘀只需提供確定性的配送服務即可。

而崑崙好客便利店模式則不同,由於屬於中石油旗下全資子公司,依託遍佈全國各地的加油站迅速生根發芽,截止目前門店數量近兩萬家。因此,崑崙好客便利店上游發展模式更多是依靠自身體系,以較少的精力迅速獲得規模效應。但是這種快速複製的模式對下游供應鏈帶來了極大的考驗。

由於,加油站分佈較為分散,有的在鬧市區,有的在城鄉結合部,有的甚至在省道、國道旁,這就決定了崑崙好客便利店配送的距離就要更遠、成本也會更高,配送難度也會相應增加。

雖然崑崙好客在門店數量上佔據優勢,但是營業額以及商品消耗量遠遠趕不上以全家為代表的便利店。為此,自主建倉運營達不到每天配送的需求,只會大幅度增加物流成本。而依靠上游供應商進行終端配送,考慮到商品都需要拆零和終端配送,這是很多上游企業很難做到。

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因此,易貨嘀在瞭解到崑崙好客便利店模式和需求後,藉助以往城配經驗,通過各方面評估和調研,為崑崙好客便利店定製了倉配一體解決方案。

在兩個月的實際運營中,易貨嘀將山西崑崙好客配送效率提升了一倍,並且均做到了商品0差錯,0延誤配送。

信息化倉庫管理提升商品週轉效率

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正式合作後,易貨嘀對山西崑崙好客商品進行全方位瞭解,從庫存週轉週期、商品出入庫容量,商品預期增長量等維度進行評估後,選擇了合適的倉庫面積,並根據商品種類進行合理的倉庫分區,從而完成倉庫基礎佈置。

人員配置上則是從多方面進行考核,考慮到山西崑崙好客商品多為生活用品,如果操作人員人品不正,或者日常操作行為簡單粗暴,很容易出現丟失、破損等情況。因此,在倉庫人員佈置上不僅對工作經驗有要求,還著重從人品、工作態度等角度進行挑選。

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人員招募完成後,則對其不斷的培訓,一方面加強業務流程,包括入庫、分揀、出庫等流程學習。另一方面,還要加強商品操作規範、人品底線、PDA操作等培訓,打造出了一支紀律嚴明,細緻專業的倉配團隊。

配置完了硬件,接下來就要給硬件裝上“智慧大腦”,通過對山西崑崙好客過往物流模式分析,發現以往物流合作商信息化程度較低。具體來看,門店訂貨是由地市公司彙總電子表格報訂單給省區,省區統一彙總後將採購訂單發送至商品供應商,供應商發貨至外租倉庫,倉庫在進行分揀和配送,因此整個採購、配送環節就顯得臃腫和緩慢。

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針對信息化程度低的現狀,易貨嘀則對整個物流環節進行優化升級,首先在倉庫安裝倉配管理系統,使得倉庫所有環節都能有序調度;其次,所有門店全部安裝自動化門店訂單系統,實現實時採購,提升採購的準確率和及時性。最後,倉庫系統和商品供應商系統、門店訂單系統均實現API對接,實現數據的實時交換,正真實現全流程信息化操作,極大地提高了整個下游供應鏈操作環節的作業效率。

因地制宜,為客戶定製多場景配送方案

信息化的實行極大的提高了訂單採購效率,以往一個月兩配的模式已經滿足不了現有訂單配送需求,需要對現有配送模式進行提速。

根據訂單貨量近一個月的觀察,易貨嘀對整個倉配一體化環節進行了模式化的操作,即週一訂貨,週二三供應商發貨,週四分揀,週五六日集中配送,實現了一週一配,極大提升了補貨的及時率。隨著訂單朝夕需求的愈發強烈,倉庫運營人員還將根據實際情況實行一週兩到三配,全力保障商品供應需求。

不過,這種模式實行後對運力團隊帶來了困難,以往的配送都是固定化,既每天都有訂單,只是量多量少的問題,司機每天都有配送需求。可是山西崑崙好客倉庫由於一週只有兩到三天在配送,很難選擇到能固定服務整個項目的司機。為此,易貨嘀工作人員通過龐大的運力池篩選出此時段空餘的司機,並根據易貨嘀其他配送項目,組合安排司機進行不同業務操作,實現了每週固定的運力團隊服務。

倉配一體實操|如何將加油站便利店配送效率提升一倍

實際配送過程中也是困難重重,山西崑崙好客中央倉庫位於太原,可是配送區域要覆蓋全省。可以說,有的配送距離已經超越了城市概念,堪比專線的長度。並且山西多山區,配送區域很多在偏遠地區,這對司機駕駛技術、精力等都是很大的考驗。因此,對司機師傅除了固定業務流程操作培訓以外,還將進行安全意識培訓,並對每輛車安裝GPS定位器,通過城配後臺系統,實時查看司機所在位置和運行軌跡,全程保障司機及貨物的安全。

倉配一體實操|如何將加油站便利店配送效率提升一倍

通過兩個月的運營,山西崑崙好客肯定了易貨嘀倉配一體項目。同時,他們也提出了期望,希望易貨嘀在倉庫運營方面更加智能化。對此,太原城市項目負責人回應道,他們已經著手推進智能化項目,通過研發自動分揀掃描技術,提升倉庫商品分揀效率,從而最大化發揮倉庫空間和時間價值。


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