近日，遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽等省
接連發現非洲豬瘟疫情。
雖然疫情都已經得到了有效處置，
可市民對於豬肉的擔心仍然存在。
這病會傳染給人嗎？
明光市面上的豬肉情況如何？
一起來看看市場監管部門檢查的結果~
非洲豬瘟會傳染人嗎？
答案是——不會！
非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主，除家豬和野豬外，其他動物不感染該病毒。雖然對豬有致命危險，但對人卻沒有危害，屬於典型的傳豬不傳人型病毒。
非洲豬瘟不感染人，對人體健康和食品安全不產生直接影響。通過正規渠道購買的豬肉和產品都是經過檢疫的，不必擔心。
明光市面上的豬肉情況如何？
答案是——暫無疫情！
昨天開始，我市全面開展了對豬肉流通市場的專項檢查行動。
市市場監管局出動30餘名執法人員，對全市菜市場、食品商場、超市、肉製品專賣店、餐飲酒店等處進行執法檢查。
截止目前，我市未發現非洲豬瘟疫情。
執法人員對攤位銷售豬肉進行檢查。
此外，為了有效防控疫情，該局全面清查城區市場、超市、肉製品專賣店等豬肉經營單位。對本地定點宰殺和外地購進的豬肉銷售，必須憑檢驗檢疫章、檢驗檢疫合格證方可上市銷售，對之前購進屬於已公佈疫區的豬肉無論檢疫與否，一律先行隔離封存，不得銷售。
檢驗報告合格單。
二是要求鄉鎮各監管所與轄區畜牧獸醫工作人員配合，對鄉鎮市場、超市銷售的豬肉進行清查，對存在問題的豬肉一律先行查扣封存。
三是加大餐飲服務經營者的監督檢查。要求餐飲單位的泔水進行統一處置，不得出售或供應給生豬養殖場。在餐飲經營者交流微信群內發放通知，要求餐飲經營者相應政府號召。
執法人員對超市、肉製品冷庫等進行督查。
四是逐個排查存放及銷售肉製品的冷庫等處，對於索證索票不齊或者無進貨來源的冷庫開展集中檢查。
五是積極開展督查。市局組成了豬肉流通市場專項檢查督查組，對各執法單位專項檢查情況進行督查。
副市長邰和帶隊檢查超市銷售豬肉、對酒店餐飲廢棄物流向提出整改要求。
截止發稿前，全市已排查市場、超市17家、肉製品專賣店4家、冷庫7家、餐飲酒店125家，未發現來自疫區以及來源不明的豬肉。
如何安全購買豬肉？
1、購買豬肉時一定要到正規豬肉售賣點（超市、農貿市場、鮮肉店等），這些豬肉都是經過正規檢驗檢疫才被允許上市的。
2、在家裡處理加工豬肉時一定要生熟分開，避免生豬肉可能攜帶的病原通過廚房交叉汙染到即食食品，如香腸或涼拌菜等。
3、烹飪時一定要充分加熱，確保70-75℃加熱30分鐘以上。
4、買回家的豬肉如果暫不食用，最好冷凍保存（尤其在炎熱的夏季），避免豬肉腐敗變質。
綜上所述
購買豬肉不僅要從正規渠道購買
還要看清楚檢疫章
必要時查看下檢疫合格證哦~
轉發讓更多人知道！
每週為“明光發佈”信息點贊30次以上，有機會免費領取價值68元的明龍綠豆酒1瓶（250ml）！每隔一週，於週六上午8:00至10:00統一來市網宣辦（市政務中心大樓11樓1111室）領取，每次贈送80瓶，憑手機現場領取，領完為止。（下次領取時間：
9月15日）諮詢電話：0550-8036681。閱讀更多 明光發佈 的文章
