五糧液創新科技自由度在唐山上市新聞發佈會圓滿成功
2018年9月1日，“心域無疆，自由有度”--五糧液自由度唐山上市新聞發佈會在香格里拉大酒店舉行。宜賓市工商聯領導、唐山市相關領導、唐山市各商協會領導以及企業家代表、消費者代表、人民日報社市場報網絡版百姓中國週刊等媒體共同見證與品鑑世界名酒五糧液科技創新所帶來的非凡魅力。
五糧液創新科技自由度唐山地區總負責人胡周成致歡迎詞中說道：作為“自由度”在唐山地區的負責人，我深深感謝宜賓五糧液“自由度”公司董事長及“自由度”品牌酒的發明人魏弟華先生的鼓勵和支持，十分感謝在座各位領導和朋友的厚愛和幫助，同時也表明我們團隊在真的做酒，做的是真酒，真的在做好酒。我們在冀東大地推廣“自由度”，讓更多的唐山兄弟姐妹，父老鄉親喜歡“自由度”美酒，是我們真實的追求。
唐山市工商聯甄德恩主席致辭中表示“ 川唐兩地企業搭建橋樑，大力支持在唐的川渝企業發展”。
四川省宜賓市工商聯主席，總商會會長王力平致辭中特別提到“川貨出川，要把四川的各種特色產品推向全國乃至世界 ” 。
五糧液產研部自由度研發組副組長黃廿在講述研發新產品的過程時介紹，研發團隊克服了若干個困難：首先是原酒珍稀，符合要求的38°優級基酒和69°原度精華液需要特別精選，一是因為酒質要求高，二是因為“自由度”混合勾調的特性，兩種酒質的匹配程度必須吻合，不是任意的38°和69°的酒都能進行混合勾調的。面臨的第二大困難是包裝問題，因為是全新的產品類型，無法找到對應可以參考的國家標準。就僅僅是標準文字標註方式，他們也是最終通過國家相關部門確認支持的。“自由度”做到了一種標準上的創新。第三大困難，也是最具技術含量的，那就是“自由度”酒瓶上的酒精刻度線。經過五糧液整個產品研發部數百次的反覆實驗所得，讓“自由度”得以實現自由勾調，精確到每一個度數。讓人驚喜的是，在勾調的過程中，也就是通過時尚的“搖一搖”動作，不僅可以精確地改變度數，而且使酒體得到昇華和創新，69°精華原漿和38°優級基酒的酒分子在搖晃碰撞過程中重新組合，形成新的、更穩定、更成熟的氫氧基。這個重新組合的過程，就是加速酒分子老熟的過程。酒分子老熟表現在口感上為更柔、綿、醇。老酒的濃郁和基酒的細膩巧妙結合，使酒體更加醇厚飽滿。
五糧液自由度全國總運營商，宜賓市政協常委、宜賓市工商聯副主席、全球首款非固定酒精度數白酒創始品牌，五糧液創新科技自由度公司董事長、魏弟華致辭時說，萬里長江第一城的酒都宜賓山水繞城，靈動而秀美，馳名中外的五糧液，用它芬芳醇厚的玉液瓊漿征服了世界。今天，我們將世界首款“非固定酒度”的創始品牌——五糧液創新科技自由度，帶到美麗的唐山，讓大家現場一品為快。
會上，五糧液創新科技自由度公司董事長魏弟華為唐山自由度總負責人胡周成授牌。
自由度的核心價值更是生產工藝的創新。五糧液歷經一年多、上百次試驗完成了這款可以自由勾調的五糧液美酒，並獲得多項國家專利。自由度酒除了具有綿甜淨爽的五糧特徵，還更有柔、醇、香三大特徵。作為創新科技自由度的研發人之一，由魏弟華所帶領的自由度品牌榮獲“2017中國酒業十大商業模式創新獎”、中國創造十大影響力品牌、中國行業創新品牌、2017科技創新品牌等，個人被評為中國品牌十大創新人物、中國創新人物、2017最具影響力品牌人物。
在研發團隊的持續努力下，雙瓶調酒方式已經順利推出，基酒瓶和調酒器都可進行調酒。自由度的勾調方式將會改進得更加人性化和多樣化，自由度的規格和品類也將有更多的選擇。五糧液創新科技小組秉承歷代釀酒大師的遺志，推陳出新，傾力打造出可以自由改變度數的白酒-自由度，改變了幾千年來白酒不能隨意變酒度的傳統，成為非固定酒度白酒的創始品牌。自由度的成功，對傳統行業的創新思維具有劃時代的歷史意義。
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