安徽濉溪,實拍臨渙傳統手工月餅製作過程,大開眼界


又是中秋,又是月圓,中秋月餅甜又甜。讀者朋友,中秋月餅誰都吃過,你見過月餅的製作過程嗎?跟著小編來探訪。這裡是傳統美食,月餅之鄉,安徽省濉溪縣臨渙鎮,街上有10幾家月餅加工廠。

臨渙鎮歷史悠久,文化底蘊濃郁,中秋月餅傳承了近千年。這種獨特的美食風味,獨具一方,只有在臨渙才能吃到。圖為製作月餅的原料,飄著香甜,聞一下,食慾大增。

圖為幾位美女在製作月餅,全是傳統的手工製作。

中秋月餅乃人間美食,最講究衛生。小編實地探訪,感覺還好。

美女工人說,她們只管加工,不懂配方。配方是保密的。

這些麵糰是用香油和成的,擀成皮用來包月餅原料,再放入烤箱裡蒸熟。

一位美女正手工製作月餅,她告訴小編,傳統手工製作的月餅,香甜、酥脆,口感好。

圖為剛烤熟的月餅金黃金黃。讀者朋友,這種傳統的臨渙月餅,你吃過嗎?也許,只有跟著小編實地探訪,才能感受到臨渙月餅貨真價實。 攝影記錄|程聲響


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