一塊大腹肌

穎食營養說重點：早餐要吃好，還要吃飽，能夠有主食，蔬菜，奶類，蛋類，堅果類食物。食物種類多，營養均衡，能量充足，才利於減肥！

主食是最主要的能量提供源！

主食就是提供碳水化合物，為大腦提供能量，也利於脂肪和蛋白質的新陳代謝。所以早餐一定要有全穀物，或者薯類，或者玉米等作為主食，能有好的飽腹感，能量又不高。

蛋白質更重要的生理功能就是維持機體細胞的修復和更新，很少的時候提供能量。充足的蛋白質攝入才能使得皮膚更好，新陳代謝正常。所以早餐能夠有一杯奶一個雞蛋是最好的！

蔬菜水果可以提供維生素礦物質膳食纖維！

蔬菜水果是提供維生素礦物質膳食纖維的重要來源，能量低，飽腹感強，能夠給機體補充足，能夠使得代謝更好，也利於減肥！餐餐蔬菜水果見，而且要深顏色居多！

堅果一把提供優質脂肪！

脂肪有好有壞，適量就可以，減肥也是需要有益脂肪的攝入的。堅果含有不飽和脂肪酸，對機體健康有利！

早餐吃好，身體才不會太餓，也不會導致午餐攝入過多的能量，超過負荷進行體內存儲為脂肪，反而利於減肥，所以一定早餐吃好吃飽才好！才利於減肥！

穎食營養

首先排除粢飯和油條，排除粢飯的原因不僅僅是大米，粢飯中含有糯米，糯米的粘性高容易形成大塊的澱粉團．這讓口腔很難完全把這粘團絞碎．於是就把大量的消化工作留給了腸胃道了．．．這其實是非常傷胃的！雖然有飽腹感讓人能快速吃飽，但是它非常不好消化，熱量密度高。

排除油條的原因是這類食品中含鋁的風險較高！一些不合規的膨鬆劑中摻入了硫酸鉀鋁(明礬)。這種含鋁油條會大大增加罹患老年痴呆症的風險．研究發現老年痴呆症患者體內的鋁含量是正常人的５－１０倍．如果你不想變笨的話，油條真的要少吃。

傅老師相對比較推薦手抓餅和煎餅果子。煎餅果子由粗糧製成，可以促進腸胃蠕動，有益腸胃健康；其次，在煎餅果子中，材料一般都十分豐富，蔬菜、雞蛋和肉等食材都對我們身體有著重要的營養價值，新鮮的蔬菜可以補充維生素，而肉食可以補充能量和蛋白質，雞蛋也是蛋白質攝取的豐富來源。手抓餅的道理也是一樣，但還是那句老話，必須營養均衡，食材多樣化，所以記得加雞蛋和蔬菜，少加醬料（特別是甜麵醬）！

經過傅老師的苦口婆心，小編的粥再也喝不下去了，果斷放棄，立馬重新下了次單，這次點的是黃燜雞米飯，並備註，不要米飯，澆頭就可以了。

播物館

早餐要注意營養和健康的搭配，選穀物、蔬菜水果、魚蝦蛋奶。穀類包括米、面、雜糧，蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素，魚蝦蛋奶提供優質蛋白。營養合理搭配的早餐肯定健康又能減肥。

小朝清風

早餐是一天當中最重要的一餐，一碗稀飯，一個雞蛋，一個蘋果。這是我每天繼續的，又營養又健康。

zcy茜茜

早餐有許多種，有的人習慣吃豆漿油條，有的人喜歡吃包子餡餅，每個人喜好不同，我不做過多評判。

只是從健康角度來說，純牛奶的鈣含量要遠遠高於豆漿，所以推薦大家早晨喝一包純牛奶，另外吃一個煮雞蛋（最多兩個就夠了，吃太多也吸收不了），補充一下蛋白質。再就是吃一個包子或者一個餡餅就可以了，畢竟早餐從減肥與健康的角度來說不需要吃的那麼飽，只要保證充足的營養就可以了。

大家有什麼不同意見，歡迎大家在評論區批評指正！！！

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早餐吃什麼減肥又健康？

早餐是一天之中最重要的，因為經過了晚上的消耗，身體急需營養補充，並且早上需要進入工作狀態，如果早餐不吃或吃的不好，可能會直接影響整天的工作效率。

下面介紹營養全面又簡單易做的早餐：

1. 早餐一：

   粗糧饅頭加一杯牛奶，微波爐烤一塊雞胸肉再撒點椒鹽，吃完來個蘋果；
   

2. 早餐二：水煮蝦仁，煮完放點麵條，切點胡蘿蔔和西紅柿入進去煮，好了放碗裡撒點胡椒，放點香油和鹽一拌，味道好吃又簡單。
   
3. 早餐三：白水煮兩個雞蛋，再煮點西蘭花，用醬油加香油沾著吃，再來杯豆漿。吃完來根香蕉。
   

以上早餐簡單易做，營養也比較全面。如果吃不慣香油的味道可以選用橄欖油。早餐裡都包括了蛋白質和各種維生素等，水果在餐後也比較重要，幫助消化的同時可以補充微量元素。

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番豆殼

1. 北京烤鴨本身沒有什麼味道的，需要蘸甜麵醬，配以荷葉餅，蔥絲捲入荷葉餅中食用；烤鴨皮皮蘸白糖或冰花梅醬，香脆甜酸十分開胃。 2. 把一塊連皮帶肉的烤鴨蘸上醬，再夾上幾根抹了蜜的青綠的蔥絲蔥白，和小黃瓜一卷，一口送進嘴裡，焦香酥脆，油香四溢！一想到北京烤鴨，小編的口水已經忍不住要流出來了！ 3. 正宗北京烤鴨非全聚德莫屬！皮酥肉嫩，肥而不膩，去全聚德必點精品烤鴨！這裡奶白的鴨湯鮮美可口，鹽水鴨也細膩鮮美，老字號當之無愧！ 4. 京味齋烤鴨店，主打的是烤鴨和老北京家常菜，這裡的烤鴨，焦油酥香的鴨皮泛著油光，肉香勾人。輕薄如紙的鴨餅是吃烤鴨必不可少的標配，常見的就是鴨肉還沒吃完，鴨餅就先吃乾淨了！ 5. 大通京烤鴨價格親民，醬料講究，用餐環境也很不錯。這裡除了烤鴨，還有很多小吃甜品，硬菜如北京四大碗、貝勒爺烤肉、招牌脆皮蝦等也備受好評。 6. 北京的烤鴨不如廣式燒鴨好吃，雖然我是北京生人。論吃食，北方不如南方。可能因為吃過太多的烤鴨的緣故。 7. 北京烤鴨都是有錢人吃的，沒錢的儘量別去了，我覺得除了貴什麼也不好，味道都是一樣的。 8. 正經老北京人都不去這些店吃 都是坑外地人的 不過全聚德早餐還真不賴 烤鴨金百萬總店 大董 四季民福 便宜坊 這些都不錯 本地人的口味。 9 烤鴨可以是算得上是隨處可見的，要想找到一家正宗的烤鴨店是非常不容易的。不過這 麼多年老外基本只信任全聚德這一家烤鴨店，每次去北京吃烤鴨都會選擇全聚德。 10. 去過全聚德吃烤鴨的朋友就清楚，現在一隻烤鴨差不多要200多塊了，而本來有好幾斤的烤鴨片到最後卻只有半斤的肉。而且明明肉架上還有許多肉，可是偏鴨師父還是覺得沒有肉，這樣一來很多人就被激怒了。

順子10110

1.首先要保證優質蛋白質的攝入，建議每天可以吃一個白煮蛋，蛋黃可以吃，對身體有益，而且早餐吃蛋黃並不會增肥，可以放心食用。女生也可以選擇喝豆漿，一樣的效果。

2.早餐也要選擇飽腹感比較強的東西，早晨上班時間一般在三個小時，距離午飯時間比較近，所以為了減少午飯高熱量食物的切入，早餐可以選擇一些飽腹感比較強的食物，比如全麥麵包之類的，搭配堅果效果更好。

小阿涼SA

早餐是一天當中最重要的一餐，早餐一定要吃好，想減肥又健康，早餐吃含蛋白質的食物和一些粗糧食品是不錯的選擇，喝杯牛奶或者豆漿，吃個水煮蛋，蒸紅薯，玉米，山藥選擇自己喜歡的吃一些，外加一些含糖量低的水果，蘋果，獼猴桃等，這樣吃早餐又可以減肥又健康，朋友們可以試一試

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