不同土壤上梨果的品质不同，特别是土壤的质地条件，一般土壤较疏松、排水良好的砂土、砂壤土、轻壤土上生产出来的梨果的品质较好，表现为肉质细、果核较小、甜度高。
梨施肥技术：
1.基肥
施肥时间：每年采收后8月底至9月底，正好是秋根生长高峰，至上冻前，根系有2-3个月的生长时期，能使伤根早愈合，并促发大量新根，肥效双跨秋季和来年春季。
施肥方法：梨树根系分布比较深，集中分布在20-60厘米土层里，梨树的根系水平，一般可达到树冠的4倍；所以对于密植园，开沟深施会造成伤根过多，反而促进根系老衰，所以，在幼果期凡经过多年沟施，到盛果期应采用行内撒施进而扩展到全园撒施，这样使全园的吸收根都能与肥料接触，肥效更佳；使用菌肥，根系不衰老、抗涝、减少落果、不早衰。
施肥量：对于盛果期的梨树，使用菌肥2-4㎏/株，以及配合使用复合肥和有机肥或者农家肥，控氮、稳磷、增钾，利于早成花、早结果，控制树体过高过大。
2.追肥
花前追肥：萌芽后开花前施肥，能促进萌芽，减少落花落果，促进新梢健壮生长，施用的肥料以氮肥为主，施用适量尿素。
花后追肥：谢花后施用，能有效提高座果率、补充树体营养、促进果实前期的快速生长，用量约占年施用量的10﹪左右。
果实膨大期追肥：在果实再次进入快速生长期之前，根据果园状况每亩冲施生物调控功能水溶肥10-15Kg，促进花芽分化，为来年生产打好基础。
综合防控梨干腐病技术：
干腐病是北方梨树的主要病害之一，主要危害苗木、幼树、果实，枝条发病时一般烂到木质部，最后造成叶片失水，枝条干枯。病斑春秋季扩展较快，在土壤黏重、排水不良、氮肥较多的情况下均易发病。
防治方法：一是加强栽培管理，尤其要注意增强树势，根据果园病害情况，根际施用菌肥，按照树龄确定施肥量，例如10年生树施入10斤菌肥，提高树体抗病能力；二是及时将病枝、病果集中烧毁或深埋；三是在生长期间对树枝喷施或涂干黑白液，树干喷施时每套兑水300-400Kg，涂干可每套兑水50Kg，将病疤划开或刮除后涂抹。
综合防控梨轮纹病技术：
轮纹病又名粗皮病、瘤皮病，常常2-3个病斑连成一片，表皮十分粗糙，严重削弱树势果实感染后腐烂干缩为干果，这是一种弱寄生菌，在树势较旺的条件下不易发病。
防治要点：一是加强土肥、水管理，根际施适量ETS菌肥，向土壤中增加有益微生物数量，提高土壤肥力，促进根系发达，增强树势，提高抗性，抑制病害危害；二是春季进行刮皮，将病疣彻底刮除，并用黑白液50倍液涂干或100倍液喷施；三是新建梨园选用无病苗木，幼树修剪尽量不用病枝作支棍。
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