5月26日，2018“清爽榆林”沙地避暑季暨陕西首届“环千年盐湖”汽车场地越野拉力（全国）邀请赛启动仪式在定边举行。同时也标志着定边旅游文化节正式开幕。
在为期三天的活动中，陕西首届“环千年盐湖”汽车场地越野拉力（全国）邀请赛、帐篷音乐节、篝火晚会等系列活动精彩上演。同时，打盐、跑驴、霸王鞭等极具当地特色的传统文化民俗，让来自全国各地的游客领略到了千年盐湖的无限魅力，感受了大漠孤烟的雄浑壮阔和陕北高原的风土人情。
千人打平伙吃羊肉
当地还举办了一次声势浩大的“千人打平伙”吃羊肉活动，近3000斤羊肉被倒入十米大锅当中进行烹饪。最终吸引了3011人参与吃羊肉，创造了世界纪录。
此次“环千年盐湖”汽车赛暨定边旅游文化节是塞北边城定边“体育+旅游”的一次全新尝试，同时也是全国首创的“汽车场地赛和越野拉力赛组合”专业体育赛事，吸引了国内众多知名车手、专业车队参赛，以及众多游客的参与，是一次难得的全方位展示定边文化旅游资源的契机。
汽车场地越野拉力赛让观众体验“速度与激情”
近年来，榆林市将旅游业确定为全市经济社会发展的战略性支柱产业，依托当地旅游资源大力实施全域旅游战略，打造榆林旅游品牌，促进旅游与相关产业互动融合，旅游文化产业也正式成为经济新的增长点。把本次活动办成一次有水平、有特色、高质量的旅游盛会，共同将“清爽榆林”打造成一张响亮的全国旅游名片。
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