哥本哈根31
广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：如何扫蜂取蜜
现代养蜂与原始养蜂的区别之一，便是脱蜂取蜜。在活框饲养条件下，取蜜不仅成为生产蜂蜜的主要手段。而且，还可通过取蜜来调节蜜蜂生活。例如，将一些贮蜜巢脾上的贮蜜，取去之后还给蜂群用于育子；能调动蜜蜂积极采蜜，勤奋酿蜜等等。从你发的图片上看，这是蜜蜂做的累赘脾，先用喷烟器对着蜜蜂喷几次烟，蜜蜂受到烟的刺激就会往箱底暗处爬，等蜜蜂都爬到箱底后，再用割蜜刀把累赘脾割掉，再提脾取蜜。
开箱检查取蜜
一、扫蜂取蜜用到的工具
面罩，喷烟器，割蜜刀，蜂扫，摇蜜机，毛巾等
二、扫（抖）蜂技巧
1、 首先移开挡板适当距离，双手分别抓住蜜脾两耳，注意不要提得太高，一般高出蜂箱少许即可，太高了容易摔伤蜜蜂，同时也会导致蜜蜂四处乱飞。在抖蜂之前要先查看蜂王是否在这张脾上。
2、 接着将脾放低在板档内迅速猛抖几下，一部分蜂受惊抓住脾面很难抖落，这时候停顿几秒钟，待抓住脾面的蜂放松防备开始爬动时，再猛抖几下，一般三个回合就会彻底将蜂抖尽，个别飞回脾面或者还在脾面的蜂用蜂扫扫去即可。
抖蜂
3、 抖完蜂以后马上用毛巾覆盖蜂箱。蜜蜂喜欢黑暗的地方，抖完蜂盖上毛巾可以使蜜蜂迅速安定下来，不至于到处乱飞，同时也可以更好的保护蜂王，防止失王
抖完蜂马上盖上覆盖
三、取蜜技巧
1、 蜂王在的脾先不取蜜
摇蜜前找出蜂王的所在脾，放到箱里边蜂王在的脾面朝箱壁，然后才进行选脾、抖蜂的摇蜜操作，当蜂王不好找时也可以一脾一脾的确认，确定没有蜂王后再取蜜。如果把蜂王所在脾进行抖蜂摇蜜的话，被抖落在箱底的蜂王因为受到惊吓可能就会胡钻乱窜，本来取蜜蜂群就已经很乱了，加上蜂王又乱的话，会让你的取蜜过程不愉快，甚至会出现围王、蜂王飞逃等一系列严重后果。还有可能使蜂王停产一段时间，直接影响群势发展，得不偿失。
2、 脾上的子脾面大的不要取蜜
脾上子脾面大，上面的储蜜区就很少，与其取走这一点点蜜，倒不如任其发展，因为取蜜的时候谁也不敢保证能不损伤蜂子，还有就是子脾上的蜜和粉一般是用来抚育幼蜂的，把它摇了以后抚育幼蜂的工蜂就要到其他有蜜的脾上调蜂蜜和花粉给幼蜂吃，增加了抚育的劳动力，这样出台的工蜂可能体质不够强壮。所以尽量不区子脾面很大的蜜。
子脾面大的不取蜜
3、 要选择合适的时间取蜜
取蜜时间要在不会太冷又不会太热的清晨进行，蜜蜂大量出勤前就要取蜜完毕或者在蜜蜂大量出勤后还未回来前取蜜，个人认为还是前者取蜜时间比较好控制，因为蜜蜂出勤后不知道什么时候能回来，有快有慢，加上摇蜜是需要一定时间的，取慢了别的蜂箱出勤蜂可能就回来了，所以还是早点取好，一般在10点之前一定得结束，最好时间就是8点前搞完，如果当天取不完，可留到明天再取，实行轮流作业。这样取出来的蜂蜜质量才高，避免混进大量蜜蜂刚采回来的水蜜。
水蜜不取
4、 割封盖蜜脾的时候，要注意分清那个蜜脾哪个是子脾，确定好了以后下刀不要犹豫，一刀割下去，进刀方式以略带拉锯的方式平行推进，尽量割的平整，减少蜜蜂修脾的时间
5、 用摇蜜机摇蜜时手法要轻柔，摇蜜速度要从慢到快，用力咬均匀，还要控制好转速，转速太快可能会把幼蜂甩出，还有就是最好两脾一起摇，防止因为失衡导致摇蜜机震动从而震伤幼蜂
6、取蜜的时候不要把蜜全部取完，留点给蜜蜂当做蜂粮。用来抚育幼蜂，这样才能让蜂群越养越强盛。新手养蜂最容易犯这种错误，所以蜂群越摇越弱，。即使在大蜜源开始的前中期也要适当留点蜂蜜，不要全摇尽。最常见的留脾技巧是2脾取1脾；3脾取2脾；4-5脾取3脾；6脾取4脾；7-8脾取5脾；9脾取6脾；10脾取7脾；11脾取8脾。过段时日，待空脾满蜜封盖后，再交替对留下的老蜜脾进行摇取。
以上是我在养殖中蜂过程中学到的经验和自己的一些看法和见解，分享给大家，希望能帮到每个养殖中蜂的朋友。分享不易，希望能取得大家的关注，您的关注就是我分享自己经验的动力。感谢您的阅读，谢谢！另外我家的柚子快成熟上市了，还请多多关照
梅州石扇金柚
扫蜂取蜜是养蜂人最基本的技术，否则有蜜不知道取，岂不白忙一场？
你这是废脾上的蜜，不能拿起来扫蜂，也不能放入摇蜜机取，就只能想办法了。先用喷烟的办法驱走蜜蜂，一边用蜂扫扫去不走的蜂，翻过来都驱除干净蜜蜂，再用干净的喷把这些蜜脾装回来。注意卫生，别把沙尘杂质带进来了。然后回屋里，用挤压的办法把蜂蜜挤出来，用装置用手捏都可以的，注意手和用具要洗净消毒。这些挤出来的蜂蜜接住了，再经过过滤，去掉蜡屑等杂质，就可以了。
如果是活框箱养蜂，只要把蜜脾提起来，抖掉蜂，再用蜂扫扫去剩下的蜂，弄干净了放入摇蜜机，两边各一蜜脾，就转动摇蜜机，蜂蜜就被甩出来了。等蜜多了再倒出来，过滤装好就可以了。
追花精灵
首先要知道养蜂是分为「移动养蜂」和「固定养蜂」这两种方法的。
1，固定养蜂是在把蜂箱放置在同一个地方，按照花期一个接一个地去采集当地开放的花的花蜜（分泌物）。
2，移动养蜂是从春天到夏天，按照特定要收集花蜜的花的花期从南向北移动蜂箱去收集。
两百年前，人们还是靠杀死蜜蜂为代价，获取美味的蜂蜜。1851 年，一个美国人发明了可移除的巢脾，在获取蜂蜜的时候可以不伤害蜜蜂，至今仍在使用，然后人工扫蜂取蜜的工具就是「活动蜂箱」了。这是一个在立方体的箱子中，并排放入大概 8～10 枚大板子，以蜂框作为形成「巢脾」的基础，用来（骗）蜜蜂，好模拟自然形成的蜂巢一样，蜂框为了取用蜜蜂方便，会做成垂直平行方式的排列。
蜂农先用燃烧的松叶给蜂箱喷烟，发出警告。蜂箱里的「巢脾」挨个平行悬挂，每个巢脾上有一个蜂巢。
盖在蜂箱上的黑色板板叫「脱蜂器」，散发出令蜂不快的气味，把蜂赶到箱子底下。再次施加烟雾警告后，蜂农就能移出巢脾去割蜜了。
制作蜂蜜
割蜜机把巢脾上的蜂蜡割去，蜂蜜按照不同的制作工艺可以分为离心蜜、压榨蜜、巢蜜等。
离心蜜就是蜜脾取出置在摇蜜机中，通过离心力的作用摇出，过滤后就可以装瓶了～压榨蜜嘛，就是压榨咯…蜂蜡会被回收，成为其他产品的原料～
新鲜的蜜是透明的液体状态，放置一段时间或放到低温状态下后，可能出现白色结晶，其实就是蜜中的糖分析出了，完全OK没过期的。
我是 Cast，学机械设计的
好奇各种东西都咋做的？我来带你看个究竟！
校对：江小丧、Cast
文中 Gif 截取自：Discovery 频道的 《How it's made》 S02E02
Cast
你好！我是养蜂人。
首先你是活框养蜂还是土养呢？
活框养蜂的话，直接把蜂脾提起来，双手抓住两边，把蜂抖落到蜂箱就可以割胶了，我们称之为脱蜂。这种方法割蜜比较快
如果是土养的话，可以用烟熏，用烟熏蜜蜂就会移到一边，这样我们就可以下手割蜜了。
也可以不用烟熏，直接用嘴巴吹气，蜜蜂也会移到一边。如果是蜂巢筑的太乱，嘴巴吹气也不移到一边的话，就要用烟熏了
农村的小郑
现代养蜂取蜜一概不知、只记得小时候土法养蜂，听大人说，养蜂人平时早早把野艾草割下，晒干，在晚上，蜂全部回家，用野艾草点燃无明火，用一股浓烟驱离蜂群，使蜂聚在一边，在采取蜂蜜，这是我听说，我也从来没见过，谢谢提问！
