在众多美食中，汤被称为是美食中的精华。我们说的什么排骨汤、鱼汤之类的也都是这些高营养物质的精华所在。广东一直被人们当做是最爱喝汤的城市，他们的很多菜品中，有很多都是汤类的。今天小编要介绍的这个城市却比广东还爱喝汤。
洛阳是河南的一个城市，也是一个古城。洛阳这个地方曾经被很多君王看中，并在这里建立都城，拥有5000年历史，文化底蕴深厚。同时，他们也有一个习惯沿袭了5000年。
洛阳人始终保持着喝汤的习惯。豆腐汤、丸子汤、牛肉汤、羊肉汤等等，只要是能做成汤的，似乎都特别符合洛阳人的口味。光是汤的种类，他们就能做出来几十种，一个月都不带重样的。
很多网友都知道洛阳的美食是非常多的，美景也是美不胜收，但很少有人知道，洛阳人将汤当成饭，天天喝。而且，洛阳人非常热情，他们会贴心的推荐很多名吃。曾有一位游客就试图喝遍洛阳的汤，结果喝了好几天也没喝遍，真的是“喝到绝望”。
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