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瘦瘦路过武汉天地的时候，被对面那条完全不同风格的街道勾起好奇心。
一面低调奢华，一面烟火人家。
然鹅就在那条街上，一排空调机箱的下方，有家看似与世无争的甜品店，在那里一坐，就坐了八年。
急脾气碰不得，一上桌就着火！
为了吃口现做的甜品，瘦瘦和摄影小姐姐饿着肚子足足等待了十几分钟。
这款火山熔岩上桌时架势十足，甜品师手持装满朗姆酒的喷枪，对着它唰唰一扫，有蓝色火焰加持的熔岩，神秘又梦幻。
待火焰熄灭，熔岩蛋糕柔软的表面瞬间变成了一层酥皮，一勺探进去，中间蛋糕软得像会呼吸，汩汩巧克力浓浆顺着勺子一起流淌出来。
和外面勾兑的糖浆不一样，明显就是一大块巧克力刚刚融开的样子。
戳到最底是一块略酥的蛋糕胚子，带着热乎乎的巧克力浆一起送进嘴里，没有酥掉你的骨头算我输！
带着仙气下凡，冰火两重天
刚吃完会喷火的熔岩蛋糕，又端上桌一份带仙气的雪山熔岩。除了一样的熔岩蛋糕，还多了一个冰淇淋球。
一口熔岩蛋糕，一口冰淇淋，简直迷醉！热乎的巧克力浆还没有凉，冰淇淋的冷气又一股脑冲进来，热的冷的一起在嘴里打滚。
蛋糕的酥底正好解了巧克力浆的甜腻，记得用浆裹足几遍再一口吃下哦！
颤抖吧！挞中之皇
像瘦瘦一样对芝士爱不释手的宝宝一定会喜欢这款流心芝士挞。
表面焦黄的挞皮紧紧包裹着流心芝士馅儿，轻拍它圆滚滚的肚皮，还能看见它微微颤动。
稍一用力浓郁的芝士馅儿就喷涌而出，蛋皮也卷进芝士里被彻底包围。
挞壳又香又酥，一边吃一边掉渣，瘦瘦分分钟扫荡完毕，老板！再来一份！
从日本学成归来的镇店之宝
日本有一款双重芝士一夜之间火遍全球，多少吃货为了一个蛋糕做飞的去排队！于是老板特意去日本探究，到底为什么这款芝士这么火爆。于是...就有了店里的kiri二重奏，从此不用再日本代购啦！咱武汉也有了！
kiri二重奏自带一种冷若冰霜的禁欲视角，两层泾渭分明的芝士彼此井水不犯河水。
上层是冷凝的轻芝士，柔软的像朵云彩，下层是烘烤过的重芝士，口感紧实绵密。
覆盆子馅儿的汤包，来一只呗？
看到一个蒸笼瘦瘦还在纳闷儿，说好的甜品店呢？！怎么还有汤包！
一样腾云驾雾而来，要不是瘦瘦闻到甜味，一定被它精细的褶子皮儿骗过去了！
包子皮儿是一层白巧克力，巧克力下层是混合了芝士的玫瑰慕斯，中间是覆盆子馅儿，最底还有一层覆盆子蛋糕底。
四个层次四个味道，这可比真汤包讲究多了呢！而且随你怎么晃，肯定不撒汤！
酷girl的夏天也有少女心
可不是那种甜腻得要命的糖水，这款少女心一身酷。淡淡的蔓越莓味道，连不爱苏打水的瘦瘦都觉得喝着很带劲儿！
还有一款名为SUMMER，是清爽的黄瓜味儿，喝一口，夏天来了就不愿走了。
特别是配上店里的甜品，简直是无敌CP！不用怕吃得太甜会腻，一口少女心就能瞬间清爽下来！
走进去，时间会变慢
老板是南京人，在武汉长大。所以既有武汉人的耍拉，又有南京人的细腻。当然，最主要的还是骨子里对甜品的热衷。喜欢到一口气吃几十个马卡龙。
八年前，老板和几个喜欢咖啡甜品的朋友一合计，就有了慢半拍咖啡。
那时候，武汉天地还没火，小资情调不被理解，还有顾客建议为什么不能在咖啡店配一份鱼香肉丝盖浇饭？
所幸，老板坚持到现在，瘦瘦才能遇到这么惊喜的甜品。
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店名：慢半拍咖啡
地址：长春街73-1号
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图片均为实拍
总监：希晨 | 摄影：曾雪 | 编辑：米果
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