1、咖啡与改善身体表现有关
巴西圣保罗大学生理学和营养学教授Bruno Gualano想要测试这个假设：
他告诉纽约时报：他认为即使是每日咖啡饮用者也可以在运动之前服用咖啡因，而不需要先减少食用量。
事实证明，他是对的。
2、咖啡因确实能够增强锻炼力度
首先，研究人员仔细考虑了咖啡因的摄入量。然后，他们比较了40名竞争性男性骑自行车者的三次测试：
服用400毫克咖啡因（相当于约4杯普通咖啡）; 服用安慰剂后; 完全没有药丸之后。
他们发现，当含咖啡因时，骑手的表现明显更好 - 比他们什么都不吃时快了近1.5分钟。在训练前摄入咖啡因的受训运动员在运动后3小时内同比服用安慰剂的运动员多消耗15%的卡路里。
最有趣的是，无论车手通常是轻度，中度还是重度咖啡因，结果都是一致的。在之前的日子里放弃对咖啡因的运动益处没有影响。
如果你想用咖啡因来增加锻炼，Gualano建议从小剂量开始：运动前喝一杯咖啡可能足以缓解和改善你的后续锻
炼。
3、什么时候喝最好？
专家表示：“饮用咖啡后30分钟，咖啡因开始入血，同时刺激交感神经处于活跃状态并且这种状态将持续5小时，这时候，人的身体处于身体脂肪易燃烧的状态。”
日常生活 中，只要选择合适的时间进行约半小时的有氧运动即可。哪怕不是激烈运动，只要姿势正确，走路也能帮助燃脂。但首先需要做的是，选择一种你能坚持下去的运动。
所以，运动前30分钟喝咖啡是最好的时间。
实际上呢，脂肪的燃烧是分两步的：
第一叫做“脂肪的分解”，意思就是脂肪酸需要从脂肪组织中被“分解”出来，接着再进入血液，变成游离的脂肪酸；
第二步才是我们的身体来燃烧掉已经分解了的脂肪，这个时候才是
真正意义上的燃脂！咖啡已经在燃脂上帮了我们一个大忙，接下来就要靠自己运动啦~
训练前喝一杯黑咖啡，减肥运动事半功倍根本不是梦！
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