花开半夏,琉璃烟火散落,繁华流年深处,不知你我会否相遇……
流年深处是繁华——繁华里
与你相遇,便是流年中的欢喜。回首过往,总有那么一群人始终陪在我们身边,于我们就像那流年深处的繁华,历久,弥新~
闲暇里,约上三五好友来这里吃个饭,喝点酒、听首歌,享受回忆过往的惬意时光......
白纱幔,红木椅,艺术与工业的完美结合,在这一方空间里,体会不同的艺术之美。
0.1cm的极致诱惑——纸片鱼
极致刀工·特制摆盘
0.1cm极致刀工,连鱼肉的纹理都能清晰可见,【纸片鱼】 果然是名符其实。原料选自浙江采办的黑鱼,利于解毒去热、利水消肿、补脾益气。
为了搭配超薄【纸片鱼】,繁华里专门定制了鱼架。这道菜兼具颜值和味道,一旦吃过就会回味无穷。
完美搭档——三鲜锅
据说为了完美展现鱼肉的鲜嫩,他们特别推出了新的风味汤锅——【三鲜汤锅】。
骨汤加香菇、番茄、豆腐的完美结合,将鲜进行到底。这样的搭配也更适合夏天,满口清新。
画龙点睛——鲜椒酱
不仅有专门的汤锅搭配,而且蘸酱也很有讲究。生椒的鲜辣+花椒油的香麻,绝对的清爽口感。
有一种慰藉叫做饱腹的满足
珍珠排骨
晶莹剔透的米粒配上咸香的排骨,青竹筒装盘,面上青葱装点,看着就很诱人。
吃起来更是可口,夹上一块放入嘴中,咸鲜软糯,口感迷人~一份吃下来饱腹感满满。
土豆烧牛肉
贵州黄牛肉搭配糯香土豆,鲜辣清香,喜欢牛肉的小伙伴不要错过了哦~
带筋的牛肉经过精心炖制,火候、口味缺一不可,牛肉的口感很有嚼劲,每一口都是口齿留香!
长时间的烧炖让每一块土豆都浸入了牛肉的肉香,吃上去“粉粉”的,根本停不下来。
繁华秘香鸭
【秘香鸭】是繁华里经典菜品,很受大家的喜爱,有时一天要卖出好几十份。
这道菜看起来很像板鸭,但是比板鸭吃起来更糍软,而且一点也不柴,蘸上辣椒粉更好吃哦~
西城口水鸡
口水鸡选材很重要,不同于普通三黄鸡做成的口水鸡,【西城口水鸡】用乌皮跑山鸡肉做成,肉质更加紧实,煮熟后用自制调料淋在表面。
嫩滑鸡肉裹满调料浸泡在辣油中,辣度适中,皮QQ弹弹,爽口不腻。
红福香辣蟹
在旁边厨房现杀现做,直接从活螃蟹变成一盘【红福香辣蟹】上桌。
螃蟹偏凉性,撒些辣椒大蒜等入锅浇汁,再大火收汁让辣味入到肥美螃蟹内。
馋嘴美蛙
使用精瘦健美活蛙肉为原材料的【馋嘴美蛙】,麻辣鲜香浸入到蛙的每一寸肉中。夹起一根美腿,吃上一口,辣椒和花椒的麻香就在口中交错。
每只蛙都个儿大又健美!美不美看大腿,光看这大腿就分分钟挪不开眼!修长健美的身躯,满身的腱子肉!
豉椒鲈鱼
繁华里的大厨对做鱼很有一手,最厉害之处便是只用最简单的调料,就能把食材的味道完全激发。例如这款【豉椒鲈鱼】 ,骨头少,味道鲜。
雪媚娘
繁华里的甜点品类也很丰富。其中【雪媚娘】绝对是柠檬的最爱。
软软糯糯,夹上一夹还会可爱的抖动,圆润可爱到了极点!
咬上一口,糯米的香混合奶油的甜,少女心立刻原地爆炸,不禁露出满足的微笑。
商家电话 :0830-2888867
商家地址 :泸州市江阳区佳乐世纪城欢乐汇201-207号(繁华里)
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