今年夏天，當哈佛大學的流行病學家KarinMichels在德國做關於營養的演講時，她可能沒想到自己所演講的內容卻引發了一場國際事件。
在她把椰子油稱為“純毒藥”和“你能吃的最糟糕的食物之一”之後，印度決定還擊。
KarinMichels博士是哈佛大學的兼職教授，他的言論引起了一個以椰子油為飲食主食國家的憤怒和抨擊，特別是在南方(印度南部的喀拉拉邦，可以翻譯成“椰子樹之鄉”)。
“沒有事實根據，也不體諒他人”，印度園藝專員斯里尼瓦薩·穆爾西(B.N.Srinivasa Murthy)在上週寫給哈佛大學陳馮富珍公共衛生學院(Harvard T.H.Chan School of Public Health)院長的一封電子郵件中寫道。
KarinMichels博士發表了”價值數十億美元的作物“的負面言論。穆爾西寫道，他要求院長採取“糾正措施”，收回評論。
在接受採訪時，穆爾西說，KarinMichels博士的演講是上個月在曼谷舉行的亞洲及太平洋椰子共同體會議上發表的，來自18個國家的官員參加了這次會議。
“有一點痛苦，”他說。“我想知道是什麼讓她做出這個聲明的。”
印度和KarinMichels博士之間的衝突更大的是椰子油戰爭的一部分。
從2011年開始，椰子油從保健食品店裡鮮為人知的商品變成了一種“超級食品”，在美國引發了它自己的熱潮，並以一系列未經證實的健康益處而歡呼。狂熱者使用它做冰沙，甚至在咖啡。
但是椰子油中飽和脂肪含量也很高，這是導致心臟病的主要原因之一。去年，美國心臟協會建議不要使用椰子油，因為食用椰子油會產生有害的膽固醇，就像黃油和棕櫚油一樣。
喀拉邦的心臟病學家Rajesh Muralidharan博士說，當他得知Michels博士的演講時，他的最初反應是“哦，又要來了”，想到他將一次又一次的解釋面臨病人的所有問題。
“答案是我們沒有答案，”他說。“我們試圖告訴他們的是，所有的油都有脂肪，而且使用得越少越好。”
他補充說，沒有椰子油是不可能想象喀拉蘭的美食的。“我們的祖先已經用了很久了，”他說。“椰子油的味道，這是血液裡的東西，。”
哈佛大學公共衛生學院發言人拒絕置評。KarinMichels博士也是德國弗賴堡大學的教授，他沒有回應記者的置評請求。
喀拉拉邦農業部長蘇尼爾·庫馬爾(V.S.Sunil Kumar)表示，他也計劃寫信給哈佛，尋求對米歇爾博士的言論做出解釋。
“我們的生活經驗是椰子油不是毒藥，”他說。“沒有椰子，喀拉拉邦就沒有生命。這是真的。“
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