懶人必學的電飯煲美食,一日三餐輕鬆搞定!

電飯煲,不僅操作簡單、功能強大還方便易清潔。今天就給各位吃貨們分享一下用電飯煲做出來的美食,輕鬆搞定一日三餐,讓各位在懶的同時又能享受美味。大家一起轉發收藏學起來吧!

早餐 -煎餃

早餐時間起來煮一份懶人煎餃,只要放好材料按下煮飯按鈕,倒頭還可以再睡30分鐘

懶人必學的電飯煲美食,一日三餐輕鬆搞定!

【材料】

餃子10個丨水適量丨色拉油適量丨熟黑白芝麻適量

【做法】

1.在電飯煲內膽裡倒入適量色拉油,用刷子抹勻鍋底;

2.在內膽中均勻地鋪放一層速凍餃子;

3.倒入清水,清水沒過餃子的一半,然後蓋上鍋蓋;

4.電飯煲插上電源,按下煮飯鍵;

5.電飯煲跳到保溫後先不要打開鍋蓋,燜5分鐘後再開鍋蓋,出鍋前再撒少許熟黑白芝麻即可。


午餐 -紅燒肉、番茄飯

香濃軟糯紅燒肉再加上清新開胃的一個番茄飯,簡直好吃到不得了啊

紅燒肉【材料】

懶人必學的電飯煲美食,一日三餐輕鬆搞定!

五花肉500g丨生抽小半碗丨老抽少許丨冰糖少許丨薑片適量丨八角適量丨桂皮適量

紅燒肉【做法】

1.五花肉切塊,焯水去浮沫,瀝乾盛出;

2.將生抽、老抽、冰糖混合成醬汁;

3.電飯煲底鋪一層生薑片,放上五花肉,淋上醬汁,倒入清水沒過肉,再放入八角、桂皮;

4.按下煮飯鍵,煮的過程中不時打開翻攪一下,等電飯煲跳到保溫後再燜10分鐘即可出鍋。

番茄飯【材料】

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大米100g丨番茄1個丨胡蘿蔔1根丨青豆50克丨火腿腸1根丨玉米粒50克丨清水200g丨橄欖油適量丨黑胡椒粉適量丨鹽適量

番茄飯【做法】

1.火腿、胡蘿蔔切粒;

2.大米淘洗乾淨,加入清水倒入電飯鍋中;

3.在大米上分別放入番茄、玉米粒、火腿粒、青豆、胡蘿蔔,撒上橄欖油,鹽,黑胡椒粉,按下煮飯鍵;

4.跳閘後攪拌均勻即可食用


下午茶 -披薩

懶人必學的電飯煲美食,一日三餐輕鬆搞定!

【材料】

胡蘿蔔粒適量丨青椒適量丨火腿粒適量丨玉米粒適量丨馬蘇裡拉芝士適量丨酵母粉5g丨麵粉100g丨清水50g

【做法】

1.麵粉加入酵母粉、清水,和成麵糰發酵1小時

2.發好的麵糰排氣,擀成電飯鍋鍋底大小的麵餅;

3.將麵餅放入電飯鍋中,用叉子在麵餅上扎孔;

4.放入所有食材,按下煮飯鍵,跳閘後即可使用。


晚餐 -照燒雞排飯

懶人必學的電飯煲美食,一日三餐輕鬆搞定!

【材料】

雞腿2個丨清酒2大勺丨紅糖1大勺丨日式醬油2大勺丨水25毫升丨生薑2片丨味淋2勺丨日式醬油2勺丨清酒2勺丨蜂蜜2勺

【做法】

1.雞腿去骨,加入清酒、紅糖、日式醬油、生薑和水醃製30分鐘以上;

2.把醃製好的雞腿肉皮朝下,放在電飯鍋裡,按下煮飯鍵;

3.將味淋、日式醬油、清酒、蜂蜜混合調成照燒汁;

4.煮開雞肉至完全變色後,翻面,倒入調製照燒汁,蓋上蓋子繼續煮;

5.中間最好能翻兩次面,煮到跳閘即可。如果湯汁變稠,雞肉已經裹滿醬汁煮熟了,但電飯煲還沒跳閘,亦可自行關火。


可樂雞翅

做法:

1. 翅中洗淨,用刀在正反兩面分別劃一下,以便入味。

2. 把劃好的翅中放入碗中,倒入老抽(生抽),用量只要能保證所有的翅中都能浸到。

3. 生薑切片若干,放入碗中,醃製2個小時左右,醃製的過程中可以適當將翅中反面,使醃製均勻。

4. 把醃好的翅中以及碗中的醬油和生薑一同倒入電飯鍋中,倒入可樂,用量以將沒過翅中為宜。按下煮飯鍵。

5. 煮的過程中,最好將翅中進行翻面,保證入味。一般在可樂沸騰的時候可以進行翻面。

6. 可樂快煮乾的時候需要看著,不定時翻面,不然容易煮過頭,粘鍋糊掉。

7. 待可樂煮幹,雞肉鬆軟,內部沒有血絲,顏色深黃即可出鍋。

小貼士

可樂和醬油的用量可以後續根據個人的口味調節。

如果偏甜可以煮的時候再放些醬油,如果偏鹹可以再加點可樂煮。

懶人燴飯

做法:

1. 各種蔬菜食材切絲備用,肉餡加料酒、生抽醃製片刻

2. 米飯淘洗乾淨加水下電飯鍋(正常水量)

3. 炒鍋放入植物油,油熱後先放入肉餡翻炒再依次放入香菇、胡蘿蔔、洋蔥、白菜等(你喜歡的蔬菜)

4. 炒至蔬菜變軟,加入生抽和鹽調味(口味可略重一點)

5. 趁電飯鍋內的米飯尚未大開時(即剛冒點熱氣的時候),將炒熟的蔬菜倒入電飯鍋,鋪平即可無需攪拌

6. 只需靜靜的坐著等待稍後就能聞到香噴噴的燴飯的美味

茶葉蛋

做法:

1. 把雞蛋洗乾淨,放進水中煮到八成熟

2. 撈出雞蛋在冷水裡浸上兩分鐘,再撈出來

3. 電飯煲裡放入茶葉、大料、冰糖、甘草、桂皮等調料,然後放入雞蛋,加醬油,隨後加鹽。注入清水,淹沒所有食材

4. 設定20分鐘。不用電飯煲,用其他鍋子也是一樣的做法,明火上煮的話建議煮30分鐘以上

5. 茶葉蛋煮好後,輕輕敲碎蛋殼,在滷水裡多泡幾個小時,這樣會更入味。也可以把蛋放在鍋中保溫浸泡一夜

1、茶葉必須選耐泡、味濃、中等以上的茶葉,最好是紅茶。紅茶能使滷出的茶葉蛋色、香、味俱全。

2、滷水一定要漫過雞蛋,一定不要回鍋煮,會導致蛋白也僵硬難嚼,既不好吃也不易消化。

韓式香腸土豆燜飯

1. 大米洗淨、豆角洗淨切粒、土豆去皮洗淨切1釐米見方的小丁、香腸切丁

2. 上述準備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲,加水沒過所有材料一釐米,滴入幾滴醬油,加兩小勺鹽拌勻

3. 按正常煮飯程序至開關跳起後再燜10分鐘

4. 加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可

因為還要加榨菜和辣醬,煮飯時鹽要少放,嘗一下水有一點鹹味兒即可

電飯煲鹽焗雞

做法:

1. 將雞洗乾淨,摸上鹽(鹹淡要控制好)

2. 然後將電飯煲洗乾淨,擦乾水

3. 將雞(整個)放進電飯煲。按下煮飯按鈕。(不能放水哦)

4. 等電飯煲幹水變成保溫時,放半碗水。按下煮飯繼續局。全雞重複一次(即放兩次水)

5. 等再變成保溫時,打開電飯煲蓋可以看到雞已經金黃金黃的

6. 用筷子將雞分好拌拌裡面產生的雞汁,起鍋。

電飯鍋煎蛋

不需要油煎,幾分鐘就能搞定,又方便又簡單又營養!早上刷牙之前放到鍋裡,洗刷完畢就可以吃啦~

電飯鍋準備好,打一顆雞蛋進去,摁煮飯,等它自己跳到保溫就ok啦!

電飯煲簡版皮蛋瘦肉粥

1. 將米洗好,米和水以1:5放入電飯煲。按下電飯煲的煮飯鍵

2. 將瘦肉切成肉丁,放入碗中,加入鹽和乾粉(乾粉比平時炒菜要多一點),然後均勻攪拌

3. 將皮蛋去殼切成小塊,將蔥切成蔥花

4. 在米粥快煮好時(米快熟了),將切好的皮蛋倒入電飯煲,繼續煮。注意:在煮的時候水總是漫上來,所以建議在煮的時候不要蓋蓋子

5. 等米粥完全煮熟(米已經煮軟)時,倒入準備好的瘦肉,然後攪拌均勻

6. 等倒入的肉熟了,就可以拔掉電飯煲的插頭

7. 撒點胡椒粉和香油,攪拌均勻,最後在上面撒上蔥花。


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