中秋佳节临近 海鲜市场生意红火 凌晨三点起床 摊主日赚2000 ·


中秋佳节即将来临了,在青岛凌晨五点左右,来自外省和本地小海的快运海鲜货车都会带来大量的新鲜海鲜,当下梭子蟹、虾虎、银鲳鱼、蛎虾、海螺、鲅鱼等海货,这些都是本地市民热衷购买回家串门走亲戚的地道好食材。图为:早市上,两名顾客自备一个10公斤的泡沫保温箱,边走边打量路边摊位上各种海鲜。

现场一位摊主告诉小编,从月初开海,自已就格外的忙碌,因为目前市场行情到了一年最好的时候,自已凌晨三点就起床进货挑鲜,市场竞争激烈,去批发市场越早,海货挑选余地就大;去晚了一会儿,路上不仅堵车,人家挑选剩下的价格贵,而且质量不如前面的。图为:青岛早市上,一名顾客端着泡沫保鲜,在购买新鲜鸦片鱼,售价18元一斤。

到了八月十五,海鲜价格呈现上涨趋势,所以节前购买海货人最多,除了过节气氛带动,主要这时候人们钱包鼓了,一位80后老板告诉小编:“一年过去一大半,这时候人们最舍得吃”,在外打工辛苦大半年回家一趟,搁谁谁不舍得买点海鲜给家人尝尝。图为:早市上一位大姐在付款瞬间。


现场摊主说:目前正是最为繁忙时候,一般家里亲戚朋友都会来帮忙,一天除了早市,还有集市和码头,三个摊位一个人肯定是没法照顾过来,一般赶早市结束后,就去附近集市继续摆摊,一般到了下午1点,回家打盹会,到了下午四点多就要到码头继续摆摊。一般媳妇来替换上岗。“买海鲜讲究海货种类多,薄利多销;海鲜撑不住搁置,放的时间短海货越新鲜,更能卖上价钱”。图为:早市待售的刀鱼,12元一斤。

一位摊主告诉小编,就目前行情,一家人忙得团团转,差不多能赚2000元左右,一位在码头上租摊位卖海鲜老板说:“一年中有一半时间是休渔期,到了冬天海货少,来码头购买海鲜人也少,只有刚开海9月~12月,这时候码头生意最好”。图为:待售本地梭子蟹,售价35元一斤。

一位做了海鲜生意10多年老师傅说:都说卖海鲜赚钱,但真正坚持下来的少之又少,因为网络发达,海鲜价格几乎都是“透明”的,一年四季跟海水打交道,进货后海鲜要清洗换水,夏天无所谓,到了冬天冰冷海水戴手套都不行。


摊主感慨说:“无论做啥生意都需要付出心血才能赚到钱,缺斤少两口碑就差了,买卖就做不长时间”所以现在卖海鲜口碑很是重要,卖的货好不好,发一个朋友圈整个开发区都知道。图为:早市待售的小鲅鱼,售价10元一斤。

图为:早市上一位顾客整筐批发梭子蟹,然后分类在多个泡沫保温箱里,这样馈赠亲朋好友非常的实惠。


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